تغذیه

طرز تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه

حتی اگر یک باریستا بهترین لاته آرت را هم اجرا کند، قهوه‌اش که طعم خوبی نداشته باشد فایده ندارد! از طرفی درست کردن یک اسپرسوی خوب فیل هوا کردن نیست و با...

طرز تهیه دسر کنافه
25 مرداد 1397    0
طرز تهیه واویشکا
25 مرداد 1397    0

سبک زندگی

برای کاهش عرق در تابستان چه کنیم؟

در فصل گرما تعریق بدن بیشتر می‌شود و خیلی اوقات این اتفاق برای ما آزار دهنده است و اعتماد به نفس ما را از بین می‌برد. خیلی از افراد در ماه‌های گرم سال از...

سلامت

خواص زنجبیل و خواص شگفت انگیزش برای پوست و مو

از زمان‌های قدیم، زنجبیل یا زنجفیل به عنوان یک معجون جادویی و فوق‌العاده برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده می‌شد. اما به غیر از...

مادر و کودک

نکاتی درباره افزایش شیر مادر

شیر مادر بهترین غذا برای نوزاد شماست. چون حاوی مقادیر کافی از مواد غذایی است که رشد نوزاد شما را تضمین می‌کند. ترکیبات زیست فعال طبیعی موجود در...

جدیدترینها

27 مرداد 1397    0

حتی اگر یک باریستا بهترین لاته آرت را هم اجرا کند، قهوه‌اش که طعم خوبی نداشته باشد فایده ندارد! از طرفی درست کردن یک اسپرسوی خوب فیل هوا کردن نیست و با رعایت چند نکته و چند بار تمرین می‌توانید...

25 مرداد 1397    0

دسر کنافه نوعی شیرینی است که در زبان ترکی "کونفه" و در زبان عربی همان " كنافة" نامیده می‌شود. این دسر خوشمزه متعلق به کشور‌های منطقه خاورمیانه است و شباهت زیادی...

25 مرداد 1397    0

واویشکا یک غذای محلی گیلانی است. در شهرهای مختلف گیلان این غذا به روش‌های مختلف طبخ می‌شود. خیلی از محلی‌ها این غذا را با گوشت چرخ کرده و تخم مرغ تهیه می‌کنند، بعضی دیگر به جای گوشت از مرغ استفاده...

25 مرداد 1397    0

تفاوت شکلات و آبنبات از لحاظ ترکیبات و طرز تهیه و موادی که در آن به کار می‌رود است. در این مطلب با هر کدام از این دو به صورت جداگانه بیشتر آشنا می‌شویم و خواهیم دید فرایند تولید هرکدام چگونه است...

23 مرداد 1397    0

از زمان‌های قدیم، زنجبیل یا زنجفیل به عنوان یک معجون جادویی و فوق‌العاده برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده می‌شد. اما به غیر از خواص درمانی، باور می‌کنید این گیاه می‌تواند هزاران...

23 مرداد 1397    0

یک لیوان یخ در بهشت هندوانه در فصل گرم تابستان به قولی جیگرمان را خنک می‌کند. نوشیدنی‌های زیادی با این میوه تابستانی می‌توان درست کرد اما هیچ کدام به اندازه یخ در بهشت دلچسب نیست...

23 مرداد 1397    0

کفیر یک نوشیدنی تخمیری است که از شیر و دانه‌های کفیر به دست می‌...

22 مرداد 1397    0

بسیاری از افراد دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ شکم هستند و از آن به عنوان یک مشکل خجالت آور و ناراحت کننده یاد می‌کنند. این مشکل باعث ایجاد باد معده می‌شود و برای فرد دل‌ درد و ورم شکم به وجود می‌...

22 مرداد 1397    0

ظهور قهوه ترک به امپراطوری عثمانی برمی‌گردد. این نوشیدنی قوی طبق تفاسیر مذهبی در گذشته نوعی دارو شناخته شده و مصرف روزانه آن قدغن بود اما به دلیل محبوبیت زیادی که پیدا می‌کند، پادشاه عثمانی این...

22 مرداد 1397    0

شیرینی‌های خشک در مقایسه با شیرینی‌های خامه‌ای رژیمی‌تر و مدت زمان نگه‌داریشان بیشتر است. برای همین این بار قصد داریم طرز تهیه یک نوع شیرینی خشک به اسم نان بادام حلزونی را به شما...

طرز تهیه ردولوت پاناکوتا
22 مرداد 1397    0

کیک ردولوت یک کیک خوشمزه و هیجان‌انگیز است اما ترکیب آن با پاناکوتا یک دسر جدید و خوشمزه برای ما به ارمغان می‌آورد. تهیه ردولوت پاناکوتا کار چندان سختی نیست و می‌توانید در مهمانی‌های خاصتان آن را...

21 مرداد 1397    0

قد بلند یکی از فاکتور‌هایی است که اکثر افراد خواهان آن هستند. عوامل مختلفی مثل تغذیه، شرایط اقلیمی و ژنتیک روی رشد قد انسان تاثیرگذارند؛ اما مهم‌ترین فاکتور قابل کنترل برای رشد قد تغذیه است. پیروی...

21 مرداد 1397    0

شما هم وقتی یک کیک شکلاتی خوشمزه جلویتان می‌بینید قلبتان تندتر می‌زند؟ یا با دیدن کاپ کیک‌های خوشمزه و هیجان انگیز به وجد می‌آیید؟ حتما تا به حال راجع به این موضوع که کیک ‌ها و دسرها می‌توانند...

21 مرداد 1397    0

پنینی بادمجان یک نوع ساندویچ مجبوب ایتالیایی است که آن را گریل می‌کنند یا در دستگاه‌های ساندویچ‌ساز قرار می‌دهند. این غذا به دلیل سادگی و طبخ متفاوتش طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. برای...

20 مرداد 1397    0

سالاد روسی یکی از معروف‌ترین سالاد‌های روسی است که توسط یک سرآشپز بلژیکی در روسیه کشف شده است. با این که مواد داخل این سالاد شباهت زیادی به...

20 مرداد 1397    0

ماست یکی از مواد غذایی سالم و خوش‌طعمی است که در اختیار ما قرار دارد و با مصرف روزانه آن می‌توانیم نیاز‌ بدن به ویتامین‌ها، مواد مغذی و مواد معدنی را تامین کنیم. حتی از این ماده غذایی می‌توانیم...

20 مرداد 1397    0

رشته خوشکار یکی از شیرینی‌های خوش‌عطر و مزه و البته مقوی گیلانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. شاید تنها عامل نگران‌کننده در پخت آن، سرخ کردن شیرینی در روغن باشد. بنابراین به...

20 مرداد 1397    0

کیک سیب و دارچین یک کیک بسیار خوشمزه و متفاوت است. دلیل تفاوت این کیک با سایر کیک‌ها، نحوه مخلوط کردن مواد اولیه آن است و مایه‌ای که از آن به دست می‌آید متراکم‌تر خواهد بود. کیک سیب و دارچین را می...

20 مرداد 1397    0

بدون شک شما هم می‌دانید که برای حفظ سلامت خود باید مصرف قند افزوده شده را محدود کنید، اما اگر کاملا از خوردن بستنی و شکلات دست کشیده باشید باز هم امکان دارد بیش از میزان بی‌خطری که فکر می‌کنید،...

18 مرداد 1397    0

کابلی پلو یا قابُلی پَلَو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم درست می‌شود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از...

18 مرداد 1397    0

مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی خنک و خوشمزه است که شباهت زیادی به موس و پارفه سرد دارد. با کتاب کاله همراه باشید طرز این دسر فرانسوی را یاد بگیرید.

...

17 مرداد 1397    0

ماده اصلی تشکیل دهنده شیرینی گردویی همانطور که از اسمش پیداست، گردو است. این شیرینی یکی از شیرینی‌های سنتی و پر طرفدار ایرانی است و به عنوان یک میان وعده خوشمزه و مقوی در کنار چایی یا قهوه  سرو می...

17 مرداد 1397    0

در ابتدا در مورد این که پروتئین چیست و چرا برای بدن لازم است، صحبت خواهیم کرد. پروتئین از واژه یونانی به نام protos به معنی اولین گرفته شده است. این نام گذاری به خاطر اهمیتی است...

17 مرداد 1397    0

یکی از مشکلاتی که در این روزها بسیار رایج شده کمبود آهن است. این مسئله در کودکان و زنان بیشتر دیده می‌شود و به دلیل نوع تغذیه افراد به وجود می‌آید. کمبود آهن در بدن باعث می‌شود که سلول‌های قرمز...

17 مرداد 1397    0

اگر به دنبال تناسب اندام و لاغری هستید، ورزش شنا گزینه‌ای مناسب برای تمام رده‌های سنی است که هزینه چندان بالایی هم ندارد. خبر خوب این است که برای به دست آوردن اندامی زیبا حتما لازم نیست یک شناگر...

16 مرداد 1397    0

هیچ چیز مانند یک نوشیدنی یخی و خوش طعم در این گرمای طاقت‌فرسا به آدم نمی‌چسبد؛ مخصوصا اگر پایه آن نوشیدنی، قهوه باشد. حالا تصور کنید چه کیفی دارد برای نوشیدن یک قهوه خنک مجبور نباشید دنبال یک کافه...

16 مرداد 1397    0

به نظر شما، پخت و پز در خانه گزینه‌ای به مراتب سالم‌تر از غذا خوردن در رستوران است؟ نظر اکثر افراد در رابطه با این سوال مثبت است در حالی که بعضی مواقع ممکن است این قضیه صحت نداشته باشد. بر اساس...

16 مرداد 1397    0

شیر مادر بهترین غذا برای نوزاد شماست. چون حاوی مقادیر کافی از مواد غذایی است که رشد نوزاد شما را تضمین می‌کند. ترکیبات زیست فعال طبیعی موجود در شیر مادر، سیستم ایمنی و فلور دستگاه گوارش نوزاد را...

16 مرداد 1397    0

کسانی که زیاد دچار سردرد می‌شوند معتقدند سر درد از بدترین درد و رنج‌هاست. پیشگیری از سردرد و جلوگیری از به وجود آمدن این درد ساده‌تر از درمانش است. چشم درد، حالت تهوع، دیدن خطوط اضافی و مشکلات...

15 مرداد 1397    0

هیچ چیز مانند سبک تروپیکال، نماینده مناطق حاره ای و آب و هوای گرم و شرجی، آدم را یاد تابستان نمی‌اندازد. طرح‌های چاپی از برگ های گیاهان و درختان مناطق حاره‌ای گرفته تا موتیف‌های رنگارنگ از درخت‌...

صفحه‌ها