تغذیه

کیک سیب سنتی بدون گلوتن

ما عاشق طعم‌های شیرینی مانند کیک سیب هستیم اما از اینکه بعد از خوردن این مواد غذایی احساس پشیمانی کنیم متنفریم.  به همین خاطر ما به این فکر افتادیم که به...

سبک زندگی

تمیز کردن گریل 

ما در دورانی زندگی می‌کنیم که امکانات زیادی در اختیار داریم. می‌توان بسیاری از غذاها  را بدون استفاده از گاز و فقط از طریق گریل کردن آماده کرد. گریل کردن یک...

سلامت

تحقیقات نشان داده مکمل روی  سرعت بهبود سرماخودگی را سه برابر می‌کند؛ با این حال با وجود نتایج امیدوار کننده، باید با احتیاط آن را مورد استفاده...

متنوع

معرفی ۱۵ شهر برای غذا خوردن در اروپا

آیا قصد سفر به اروپا را دارید اما هنوز تصمیم نگرفته‌اید از کدام شهرها دیدن کنید؟ شاید اغلب مردم برنامه سفرشان را روی اماکن پرآوازه‌تر و تاریخی...

جدیدترینها

20 آذر 1396    0

ما عاشق طعم‌های شیرینی مانند کیک سیب هستیم اما از اینکه بعد از خوردن این مواد غذایی احساس پشیمانی کنیم متنفریم.  به همین خاطر ما به این فکر افتادیم که به جای اینکه خودمان را از خوردن غذاها محروم...

20 آذر 1396    0

شاید به نظر برسد مصرف روزانه پنیر تنها به عنوان بخشی از مصرف روزانه در صبحانه یا وعده‌های دیگر چندان تاثیری روی بحث سلامت نداشته باشد. اما خوب است به دوست‌داران پنیر این مژده را بدهیم که اگر این...

19 آذر 1396    0

تحقیقات نشان داده مکمل روی  سرعت بهبود سرماخودگی را سه برابر می‌کند؛ با این حال با وجود نتایج امیدوار کننده، باید با احتیاط آن را مورد استفاده قرار داد و برای دوزهای بالا حتما باید با پزشک مشورت...

19 آذر 1396    0

انار در بین میوه‌ها مانند جواهر است، جواهری که هم از دانه و هم از آب میوه‌ی آن با طعم‌های ترش و شیرین می‌توان در رسپی غذاهایی مانند سالاد، گوشت، کوکتل و هرچیز دیگری استفاده کرد. این میوه، میوه‌ای...

18 آذر 1396    0

فقدان آهن و ویتامین B6 کافی در برنامه غذایی منجر به عارضه کم‌خونی یا آنمی Anemia می‌شود. آنمی یا همان کم خونی زمانی اتفاق می‌افتد که سلول‌های خونی قرمز سالم به اندازه کافی در بدن وجود ندارند. کم‌...

18 آذر 1396    0

علی‌رغم باور عمومی که می‌گویند هندوانه فقط آب و قند است هندوانه یک میوه‌ی بسیار مغذی است و دارای انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است و میزان کالری بسیار کمی دارد. هندوانه در تابستان...

18 آذر 1396    0

برای فواید فیبر تقریبا نمی‌توان پایانی متصور شد؛ از پایین نگه‌ داشتن کلسترول خون گرفته تا قند خون متعادل، کنترل وزن و سلامت هاضمه. زنان زیر ۵۰ سال باید روزانه ۲۵ گرم...

17 آذر 1396    0

کیک لایه‌ای مغز لیمویی یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها و دسرهایی است که می‌توانید در یک عصر خوب تعطیل آن را میل کنید. طرز تهیه این دسر خوشمزه را در ادامه می‌خوانید:

  • زمان آماده سازی: ۷۰ دقیقه...
14 آذر 1396    0

امروز با طرز تهیه یک دسر خوشمزه دیگر میهمان شما هستیم. برای امروز می‌خواهیم نگاهی کنیم به طرز تهیه موس شکلاتی با...

۵ حقیقت درباره کمبود آهن در سلامت بدن
14 آذر 1396    0

آهن یک ماده مغذی و مفید است و باعث می‌شود سلول‌های شما به درستی کار کند، حافظه شما را تقویت می‌کند، به بدن شما انرژی می‌دهد، به هموگلوبین که در گلبول‌های قرمز وجود دارند کمک می‌کند تا اکسیژن را...

13 آذر 1396    0

ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان است که به بازسازی سلول‌های آسیب دیده کمک می‌کند. این ماده‌ی مغذی ضروری به صورت طبیعی در بعضی از غذاها وجود دارد و همچنین می‌توان آن را از طریق مصرف مکمل‌ها تامین کرد و...

13 آذر 1396    4

قهوه؛ داستان این دانه قهوه‌ای دوست‌داشتنی چیست؟ قبل از هرچیز بگذارید به سراغ آمار جالبی از آن برویم. قهوه بعد از نفت دومین ماده تجاری و دومین نوشیدنی پرمصرف بعد از آب است. از هر چهار نفر یک نفر در...

12 آذر 1396    0

ما در دورانی زندگی می‌کنیم که امکانات زیادی در اختیار داریم. می‌توان بسیاری از غذاها  را بدون استفاده از گاز و فقط از طریق گریل کردن آماده کرد. گریل کردن یک روش خوب و دوستداشتنی برای آماده کردن...

12 آذر 1396    2

خیلی‌ها عاشق غذایی هستند که ظاهرش شبیه غذاهای گوشتی باشد اما گوشت نداشته باشد. فلافل هم از همان غذاهایی است که وقتی داخل نان ساندویچی قرار می‌گیرد لذت خوردن گوشت را برای آدم زنده می‌کند. از آنجا...

12 آذر 1396    5

معمولا در دستور تهیه غذاها، پیاز بدون اشاره به نوع آن استفاده می‌شود. بنابراین همه به سراغ دم دست‌ترین نوع آن یعنی پیاز سفید یا زرد می‌روند. اما آیا این نوع پیاز برای شما بهترین انتخاب است؟

...
طرز تهیه ترافل شکلاتی 
12 آذر 1396    0

هر ترافل شکلاتی خانگی یک شاهکار است. لایه‌ی بیرونی این شکلات خوشمزه با آجیل شور یا با کمک شکلات تلخ ذوب شده تزئین می‌شود. داشتن یک ترافل عالی کمی زمانبر است. حقیقت این است که ترافل زود از هم...

12 آذر 1396    0

پاستا با پنیر همیشه از غذاهای پرطرفدار مخصوصا در میان کودکان بوده است. پاستا در ایران به طور سنتی با سس گوشت چرخ‌کرده و رب یا گوجه فرنگی تهیه می‌شود اما واقعیت این است که محدودیتی برای سس پاستا...

11 آذر 1396    2

احتمالا شما مطالب زیادی در این مورد در اینترنت خوانده‌اید و بعضی از شما کاملا آنها را باور می‌کنید و بعضی دیگر اعتقاد دارید که این روش‌ها کار نمی‌کنند و همه‌ی این‌ها ساختگی است ما همه‌ی...

11 آذر 1396    0

یکی از بهترین طعم‌ها را ترکیب خامه، موز و شکلات تشکیل می‌دهند. وقتی نگاهی می‌کنیم به طرز تهیه کرم موز و کارامل، این ترکیب را به خوبی می‌بینیم. در رسپی پیش رو، طرز تهیه این دسر خوشمزه را با ...

11 آذر 1396    0

فرض کنید بعد از یک روز پر استرس در یک بعد از ظهر سرد زمستانی به خانه برگشته‌اید. کدام را انتخاب می‌کنید؟ چای یا یک لیوان شکلات داغ؟ ما به دومی رای می‌دهیم. چه شکلات فندقی باشد چه نعناعی یا شیری!...

11 آذر 1396    0

فرنی یک دسر است که از ترکیب آرد و شیر به دست می‌آید. از فرنی به عنوان یک میان وعده‌ی شیرین می‌توان استفاده کرد. اکثرا با این دسر آشنایی دارند و این دسر به خصوص در ماه مبارک رمضان بسیار کاربرد دارد...

08 آذر 1396    0

کنسرو شاید در سبد غذایی بسیاری از ما جایگاهی زیاد محبوبی نداشته باشد ولی در بسیاری از آشپزخانه‌‌ها طبقه‌ پایین قفسه‌ها همیشه مقدار زیادی از مواد غذایی مختلف کنسرو شده وجود دارد. همه نوع کنسروی در...

08 آذر 1396    0

همیشه درست کردن یه ساندویچ خوشمزه و سریع می‌تواند راه‌حلی برای زمان‌هایی باشد که نیاز دارید تا سریع هم یک غذاب خوشمزه درست کرده باشید و هم سرعت عمل بالایی به خرج داده باشید. در ادامه این رسپی می‌...

08 آذر 1396    0

اگر غذای کودک دلبندتان را خودتان درست نمی‌کنید، چون این کار به نظرتان سخت و پیچیده می‌آید بهتر است که یکبار دیگر در این مورد فکر کنید. بلاگرهایی که بچه دارند هر روز با خوشحالی از ظرف غذای بچه‌شان...

08 آذر 1396    0

آیا قصد سفر به اروپا را دارید اما هنوز تصمیم نگرفته‌اید از کدام شهرها دیدن کنید؟ شاید اغلب مردم برنامه سفرشان را روی اماکن پرآوازه‌تر و تاریخی بگذارند اما مایی که اهل غذا هستیم دنبال جایی می‌گردیم...

08 آذر 1396    1

شما کلسیم مصرف می‌کنید که استخوان‌هایتان قوی و سالم بمانند. اما آیا میدانستید که اگر به میزان کافی ویتامین D دریافت نکنید نمی‌توانید تمامی موادمعدنی لازم برای تقویت بدنتان را جذب کنید؟ اما این...

07 آذر 1396    5

اهمیت ویتامین D آنقدر زیاد است که درباره این ویتامین نه تنها مقاله‌های علمی به‌روز وجود دارد بلکه  در روایت‌ها و داستا‌ن‌ها هم به آن پرداخته شده است. به طور مثال شخصیت‌های داستان‌های چارلز دیکنز...

07 آذر 1396    1

خوردن پیتزایی که از شب پیش در یخچال مانده به عنوان صبحانه یکی از کارهایست که اکثریت ما با لذت آن را انجان می‌دهیم. یا همانطور سرد آن را میل می‌کنید یا از جعبه خارج کرده و ابتدا آن را کمی گرم می‌...

07 آذر 1396    0

مزایای فیبر تقریبا بی‌پایان است. از کاهش سطح کلسترول و سلامت قند خون تا کنترل وزن و سلامت دستگاه گوارش. پزشکان توصیه می‌کنند مصرف روزانه‌ ۲۵ گرم فیبر برای خانم‌هایی با سن زیر ۵۰ سال و ۳۸ گرم فیبر...

06 آذر 1396    0

محققان عقیده دارند به چهار دلیل این ادویه‌ باید در آشپزخانه شما جایگاه ویژه داشته باشند. وقت آن است که کابینت داروها را خالی کنید و جای آن‌ها را با ادویه‌ های رنگارنگ پر کنید. تحقیقات بسیاری انجام...

صفحه‌ها