طرز تهیه پیتزا خوشمزه برای صبحانه

پیتزای صبحانه
نوشته شده در تاریخ: 1396/09/07 - 09:21

خوردن پیتزایی که از شب پیش در یخچال مانده به عنوان صبحانه یکی از کارهایی است که اکثریت ما با لذت آن را انجام می‌دهیم. یا همانطور سرد آن را میل می‌کنید یا از جعبه خارج کرده و ابتدا آن را کمی گرم می‌کنید. پیتزا یک راه‌حل خوب است تا برای مدت زمان زیادی احساس گرسنگی نکنید. اما این پیتزا آن چیزی که شما تصور می‌کنید نیست. این پیتزای صبحانه با بیکن، پنیر ایتالیایی و تخم مرغ درست می‌شود و اصلا شبیه به پیتزاهایی که از شب قبل در یخچال مانده‌اند نیست. نمی‌توان گفت که پیتزای صبحانه از آن پیتزاها بهتر است اما قطعا یک تجربه‌ خوبی از پیتزا است. اما برای آن باید کمی زودتر از تخت‌خوابتان بلند شوید. بیکن و تخم‌مرغ به همراه سس قرمز و کمی پنیر موزارلا که بسیار خوشمزه و مفید هستند و یک فنجان قهوه این پیتزا را به یک صبحانه‌ عالی تبدیل می‌کند. 

این نوع پیتزا صبحانه‌ای نیست که هر روز هفته بتوانید از آن استفاده کنید. به همین دلیل به نظر می‌رسد که بهترین کار این است که این صبحانه را برای آخر هفته‌تان در نظر بگیرید. لازم نیست که حتما خمیر این پیتزا را خودتان در خانه بپزید و می‌توانید از خمیر آماده استفاده کنید اما اگر خواستید خودتان در خانه آن را درست کنید می‌توانید از طرز تهیه خمیر پیتزا موجود در کتاب کاله کمک بگیرید. و به خاطر داشته باشید خمیرتان را از شب قبل بیرون از فریزر قرار دهید. 

طرز تهیه پیتزا خوشمزه برای صبحانه

خمیر پیتزا
 پیشنهاد می‌کنیم که فر را حدود ۲۰ تا ۳۰  دقیقه قبل از اینکه پیتزا را درون آن قرار دهید گرم کنید تا تمام نقاط آن هم دما شود. 

بیکن‌ها را درون تابه‌ای که روغن آن از قبل داغ شده بریزید و اجازه دهید تا آن‌ها کمی سرخ و ترد شوند.

بیکن سرخ شده

بهتر است به جای پنیر موزارلا از پنیر بوراتا که ترکیب پنیر موزارلا و خامه است استفاده کنید. خامه‌ موجود در بوراتا نمناکی خوبی به ترکیب شما می‌دهد. موزارلای تازه به طور طبیعی حالت خامه‌ای و شیرین دارد و با پنیر موزارلا نیز می‌توانید این کار را انجام دهید چون در این پیتزا تمرکز روی بیکن سرخ شده و تخم مرغ پخته شده است. 

تخم مرغتان را هنگام پختن هم نزنید تا زرده‌ آن سالم باقی بماند. به اصطلاح تخم مرغتان را عسلی درست کنید. تحت حرارت زیاد آنها طی چند ثانیه از حالت عالی خود خارج می‌شوند و دفرمه می‌شوند. چند ثانیه قبل از اینکه آنها به حالت ایده‌آل شما برسند آنها را از روی گاز بردارید و به همراه بقیه مواد روی خمیر پیتزا بگذارید. حرارت نهایی برای پختن کامل تخم‌مرغ‌ها کافی است. حواستان به پیتزا باشد و زود آن را از فر خارج کنید. 

صبحانه‌تان را سرو کنید و لذت ببرید. از این ترکیب به عنوان میان وعده و حتی شام هم می‌توانید استفاده کنید. و حتی این وعده به قدری فانتزی هست که می‌توانید برای مهمانتان نیز آن را سرو کنید. 

دیدگاه‌ها

ارسال شده توسط Asal.karami (تایید نشده) در

ای دی کتاب کاله را برای ما خوانندگان سایتبزارید عضو شویم. سپاسپاسگزارم

افزودن دیدگاه جدید