خواص و مضرات لبو؛ طبع، ارزش غذایی و فواید لبو قرمز
لبو یا چغندر قرمز یکی از سبزیجات ریشهای پرطرفدار در فصلهای سرد سال است که بیشتر بهصورت پخته مصرف میشود. رنگ قرمز و بنفش لبو به وجود رنگدانههایی مانند بتالائینها مربوط است و این ماده غذایی علاوه بر فیبر، فولات و برخی مواد معدنی، حاوی نیترات طبیعی نیز هست. بخش زیادی از شهرت لبو به […]
