نگاهی بر خواص قهوهٔ سبز

نوشته شده در تاریخ: 1396/05/23 - 15:48

قهوهٔ کلاسیک یا سیاه، قهوه‌ای است که دانه‌های آن به نوعی پخته یا بوداده می‌شوند ولی قهوه سبز همان طور که از اسمش پیدا است، سبز است و پخته نشده و به همان شکل که از مزرعهٔ قهوه برداشت شده، بسته‌بندی می‌شود و مملو از خواص خوب برای سلامت بدن است. اولین خاصیت این قهوه، کافئین خالص و قوی و اسید کلروژنیک (از خانواده آنتی‌اکسیدان‌ها) است.

مؤثر در کاهش وزن

بر اساس یک تحقیق، محصولات تهیه شده از قهوهٔ سبز باعث کاهش وزن و چربی در حیوانات آزمایشگاهی شده‌اند و همین‌طور چربی در کبد را نیز کاسته‌اند. تاثیرات مثبت این قهوه به اسید کلروژنیک و اسید کافئیک داخل آن بر می‌گردد. این اسید‌ها برای سیستم گوارشی مفید هستند و با افزایش سرعت سوخت و ساز باعث بهبود احتمال کاهش وزن می‌شوند.

مؤثر بر کاهش فشار خون

علاوه بر چربی سوزی و کاهش وزن، نقش دیگر اسید کلروژنیک کاهش فشار خون است. طبق تحقیقات انجام شده مصرف روزانهٔ ۱۴۰ میلی گرم از محصولات قهوه سبز می‌تواند فشار خون را کاهش دهد. با اینکه این مقدار مصرف روزانه معمولا فاقد عوارض جانبی است و یکی از سالمترین راه‌ها برای کاهش فشار خون است، اما حتما افرادی که بیماری‌های قلبی دارند باید با پزشک خود مشورت کنند.

مؤثر در بهبود خلق و خوی فردی

اسید کلروژنیک داخل قهوه سبز تأثیرات فوق‌العاده مثبتی بر روی خلق‌و‌خوی شخص و عملکرد مثبت مغز او دارد. طبق مطالعات و تحقیقات، مشخص شده که این کافئین می‌تواند زمان واکنش، هوشیاری، حافظه، تمرکز، مقاومت در برابر خستگی و دیگر عوامل عملکرد ادراکی را بهبود بخشد.

حاوی آنتی‌اکسیدان‌های سودمند

دانه‌های قهوه سبز و مشتقات آن حاوی آنتی‌اکسیدان‌های متعدد هستند که باعث کاهش اثرات مضر رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شوند که این جلوگیری باعث سالم ماندن سلول‌ها و کاهش فشار جسمانی می‌شود. طبق تحقیقات صورت گرفته مشخص شد اسید کلروژنیک آنتی اکسیدانی است که از رشد ۴ گونه از سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند

برچسبها: 

دیدگاه‌ها

ارسال شده توسط فرانک (تایید نشده) در

از کجا تهیه کنیم؟

ارسال شده توسط حسین (تایید نشده) در

چاقی مریضی است که در مانش در دست ادم است هرچه بیشتر بخوری بیشتر چاق میشوی
هرچه کم تر بخوری کم تر چاق میشوی و لاغر میشوی

ارسال شده توسط حسین (تایید نشده) در

چاقی مریضی است که در مانش در دست ادم است هرچه بیشتر بخری بیشتر چاق میشوی
هرچه کم تر بو خوری کم تر چاق میشوی و لاغر میشوی

ارسال شده توسط saman (تایید نشده) در

هنوز به صورت رسمی و علمی شواهد محکمی بر مبنای لاغری قهوه سبز منشر نشده ، قهوه سبز قهوه ای هست که بو داده نشده(رست) و معمولا شرکت ها از قهوه بی کیفیت و ارزان قیمت گونه روبوستا برای این کار استفاده می کنند. دادگاهی هم در آمریکا یک شو تلویزیونی را به جرم تبلیغ محصول تایید نشده و بدون پشتوانه علمی جریمه کرد (دکتر آز)

افزودن دیدگاه جدید