تغذیه

گشنیز پلو

گشنیز پلو یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است. این غذا را می‌توان با گوشت، مرغ، ماهی و میگو تهیه کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه به...

سبک زندگی

چمدان

چمدان بستن ممکن است کار ساده‌ای به نظر بیاید، اما چیزی است که معمولا افراد با آزمون و خطا و طی سفر‌های متمادی و مختلف یاد می‌گیرند. با داشتن برنامه و...

سلامت

کمبود چه ویتامین‌هایی باعث ریزش مو می‌شود؟

ممکن است هر بار که به حمام می‌روید یا موهایتان را شانه می‌زنید متوجه ریزش مو بیش از حد شده باشید. منظور از بیش از حد مقداری بالاتر از  ۵۰ تا ۱۰۰ ...

مادر و کودک

تغذیه کودک دو ساله

اگر به کثیف شدن لباس‌ها و کمی ریخت و پاش اهمیت ندهید، دیگر خودش می‌تواند غذا بخورد و نشان دهد که به خوردن کدام یک از مواد غذایی، اشتیاق بیشتری...

جدیدترینها

19 اسفند 1397    0

یکی از سخت ترین کارهای خانه، تمیز کردن کف و کاشی‌ها و سرامیک است. در این مقاله می‌خواهیم درباره شیوه‌های مختلف تمیز کردن سرامیک و پارکت ، وسایل مورد نیاز و مواد شوینده خوب و مناسب برای این کار...

19 اسفند 1397    0

گاهی همه تلاشتان بی‌فایده به‌نظر می‌رسد. بسته‌های آرد و حبوبات روی هم آوار می‌شوند و خوراکی‌های نادیدنی در قفسه‌های یخچالتان کپک می‌زنند. مرتب کردن آشپزخانه برخلاف آنچه که تصور می‌کنید، کار چندان...

19 اسفند 1397    0

ما در سلینو کاله قول داده بودیم دنیای بدون گلوتن را برایتان لذیذ و رنگی‌رنگی کنیم. بعد هم فکر کردیم و دیدیم که جای مرغ سوخاری ترد و خوشمزه در این دنیا حسابی خالی است! (لطفا در کنار سیب‌زمینی سرخ...

18 اسفند 1397    0

چیز کیک و تیرامیسو از دسر‌های محبوب هستند، تصور کنید ترکیبی از این دو داشته باشیم که برای تهیه آن نیازی به فر نباشد. در ادامه قصد داریم طرز تهیه ساده و سریع چیز کیک تیرامیسو یخچالی را به شما آموزش...

18 اسفند 1397    0

گاهی وقت‌ها که هوس یک صبحانه متفاوت به سرمان می‌زند، پنکیک گزینه فوق‌العاده خوشمزه و مناسبی است. چون آنقدر طرز تهیه راحتی دارد که همان قبل وعده صبحانه می‌توانید آماده کنید و داغ داغ میل کنید. با...

18 اسفند 1397    0

رب گوجه فرنگی، همانطور که از نامش پیداست، در اصل از اجزای آشپزی ایرانی نبوده است، ولی رنگ و طعم قوی این خمیر قرمز و نسبتا ترش‌مزه، باعث شده که در بسیاری از آشپزخانه‌ها از آن به جای زعفران و...

18 اسفند 1397    0

مرزنگوش (مرزنجوش) گیاهی معطر از خانواده نعنا است. این گیاه به دلیل رایحه مطبوعش در آشپزی و آروماتراپی کاربرد دارد. از ین گیاه در اکثر غذا‌های ایتالیایی به عنوان ادویه مصرف می‌شود و علاوه بر عطر...

18 اسفند 1397    0

حالا بیشتر از هر زمانی برای آشپزی کردن انگیزه دارید. کودکتان در این ماه‌ها می‌تواند غذاهای ساده‌ای را بخورد و اشتیاقش به امتحان کردن طعم‌های تازه شما را سر ذوق می‌آورد. ما در این مطلب چند نکته در...

18 اسفند 1397    0

شما هم فکر می‌کنید درست کردن ماکارونی خانگی خیلی سخت باشد؟ راستش من هم همین تصور را داشتم؛ تا این ‌که به دلیل کمبود ماکارونی بدون گلوتن در بازار، تصمیم گرفتم خودم دست به کار شوم و با آرد بدون...

16 اسفند 1397    0

جامبوشلز یا پاستای صدفی یک غذای خوشمزه و بسیار مناسب به خصوص برای مهمانی‌ها است. چون از هر جهت هم از نظر پخت و هم از نظر سرو و خوردن بی‌دردسر و راحت است. این پاستا را با مواد مختلفی می‌توانیم درست...

16 اسفند 1397    0

اسپاگتی غذایی است که سریع آماده می‌شود و از غذا‌های مورد علاقه کودکان است. اسپاگتی را می‌توان با سس‌های متنوع و مواد مختلفی درست کرد. سس گوشت یکی از سس‌هایی است که محبوبیت زیادی دارد، البته افرادی...

16 اسفند 1397    0

پاک کردن و فیله کردن ماهی برای کسانی که همیشه این کار را به ماهی‌فروش‌ها سپرده‌اند، کار سختی به نظر می‌رسد. اما اگر یک چاقوی مناسب و کمی حوصله داشته باشید، در خانه هم می‌توانید به سادگی ماهی را...

15 اسفند 1397    0

مکمل‌های گران‌قیمت ویتامین و مواد معدنی، همیشه از پس تضمین سلامت شما برنمی‌آیند. گروهی از پژوهشگران معتقدند که این مکمل‌ها، در بسیاری از موارد پیش از جذب شدن، دفع می‌شوند و از نظر آنها، اگر با...

15 اسفند 1397    0

میگرن باعث سردرد‌های شدید و ضربانی معمولا در یک سمت سر می‌شود. این علائم ممکن است با تاری دید، تهوع، استفراغ و حساسیت شدید به نور و صدا همراه باشد. حمله‌های میگرنی چند ساعت تا چند روز ادامه پیدا...

15 اسفند 1397    0

خوب می‌دانید که در این ماه‌ها، برای حفظ سلامت استخوان‌هایتان باید بیشتر لبنیات مصرف کنید و مصرف شکر و نمک را هم به حداقل برسانید. حتما به شما گفته‌اند که در ماه‌های بارداری نباید جگرکی بروید و دور...

15 اسفند 1397    0

بسیاری از افرادی که زانودرد دارند، تصور می‌کنند که ورزش کردن باعث افزایش درد زانو و آسیب بیشتر به زانوهایشان می‌شود. اما اگر زانو درد دارید تا وقتی که به دکتر مراجعه کنید، بهترین کار تقویت عضلات...

14 اسفند 1397    0

نان بافت دار از نان‌های حجیم به شمار می‌آید و کمی شیرین است. این نان علاوه بر اینکه خوشمزه است می‌تواند در وعده صبحانه به سفره شما زیبایی بدهد. با ما همراه باشید تا باخواندن طرز تهیه نان بافت دار...

14 اسفند 1397    0

دسرهای یخچالی از آن دسته از دسرها هستند که مورد توجه خیلی از میزبان‌ها برای سرو در مهمانی قرار می‎‌گیرند. چون برای تهیه این نوع دسرها نیازی به فر نداریم. قبل از شروع مهمانی دسر را آماده می‌کنیم و...

14 اسفند 1397    0

لوز نارگیل، یکی از شیرینی‌های محبوب عید است اما شاید ندانید که آماده کردن این شیرینی دوست‌داشتنی بسیار ساده است و حتی برای تهیه کردنش، نیازی به فر ندارید. طرز تهیه لوز نارگیل را در ادامه مطلب...

14 اسفند 1397    0

ماجرا از همان روز اول شروع می‌شود. همان روزی که مدام از خودتان می‌پرسید «آیا گریه‌اش بخاطر کم بودن شیر من است؟»! نگرانی از گرسنه ماندن نوزاد یا نرسیدن مواد ضروری به بدنش تمامی ندارد. اما ما می‌...

14 اسفند 1397    0

شیرینی نارگیلی یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های عید است که هم با فر و هم بدون فر می‌توانید در خانه درست کنید. در این مقاله طرز تهیه یک شیرینی نارگیلی ترد و خوشمزه را در اختیارتان قرار خواهیم داد. با...

14 اسفند 1397    0

ممکن است تصور کنیم اضافه وزن برای سلامتی ما تهدید بزرگی محسوب می‌شود و افراد لاغر سلامت هستند اما باید بدانیم لاغری مفرط هم به اندازه چاقی نگران کننده است، کمبود وزن ممکن است به دلیل رژیم غذایی...

13 اسفند 1397    0

یکی از کارهایی که مدام در خانه باید انجام شود، ظرف شستن است. اگر در طول روز ۳ تا ۴ بار ظرف‌ها را شستشو ندهیم، سینک آشپزخانه از ظروف کثیف گم می‌شود. اما تا به حال حین انجام این کار به اشتباهاتی که...

13 اسفند 1397    0

باز صحبت از یک غذای ترکی است! پاتلیجان دیبی یکی از غذاهای معروف و جذاب ترکی است که همانطور که از اسمش پیداست برای تهیه آن از پاتلیجان به معنی بادمجان استفاده می‌شود. البته برای تهیه این غذا علاوه...

13 اسفند 1397    0

پن کیک کره ای یا هوت تئوک (HOTTEOK) یکی از محبوب‌ترین اسنک‌های خیابانی کره‌ای به ویژه در فصل زمستان است. هوت تئوک توسط مهاجران چینی در اوایل ۱۹۰۰ به کره آورده شد. ظاهر آن شبیه به پن کیک است، روی...

13 اسفند 1397    0

سس سفید فرانسوی یا سس بشامل، چاشنی ایده‌آلی برای بسیاری از غذاهاست. سسی است که خود فرانسوی‌ها گاهی به جای شیر در آن خامه می‌ریزند یا آن را با آب مرغ یا ماهی غنی می‌کنند. اگر می‌خواهید پاستا با سس...

13 اسفند 1397    0

عضله سازی و داشتن بدنی قوی از مزایای ورزش کردن است. داشتن عضلات سالم به عملکرد بهتر شما در انجام حرکات ورزشی کمک می‌کند. اگرچه با ورزش و داشتن رژیم غذایی مناسب عضلات قوی می‌شوند اما استفاده از...

13 اسفند 1397    0

نمی‌توانید با خوردن یک قرص، یا خواندن یک وِرد، از چربی‌های انباشته شده در بدنتان خلاص شوید. چاقی، کابوسی است که سالهای سال با شما همراه بوده و حتی مربی‌های ورزشی باشگاه‌ها هم نتوانسته‌اند آن را از...

12 اسفند 1397    0

وقتی بدن با مشکلات سوخت و سازی مواجه می‌شود و توانایی ذخیره گلوکز و استفاده از آن را به عنوان منبع انرژی نداشته باشد، به دیابت نوع 2 یا همان دیابت بزرگسالان مبتلا می‌شود. در این حالت بدن انسولین...

12 اسفند 1397    0

کارامل در فرآیند پخت و پز و و طی حرارت‌دهی شکر به وجود می‌آید و در غلظت‌های مختلف رنگ‌های مختلف، از زرد تا قهوه‌ای تیره ایجاد می‌کند. کارامل در تهیه دسر‌ها مصرف زیادی دارد و در خوش‌طعم و خوشرنگ...

صفحه‌ها