تغذیه

گشنیز پلو

گشنیز پلو یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است. این غذا را می‌توان با گوشت، مرغ، ماهی و میگو تهیه کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه به...

سبک زندگی

چمدان

چمدان بستن ممکن است کار ساده‌ای به نظر بیاید، اما چیزی است که معمولا افراد با آزمون و خطا و طی سفر‌های متمادی و مختلف یاد می‌گیرند. با داشتن برنامه و...

سلامت

کمبود چه ویتامین‌هایی باعث ریزش مو می‌شود؟

ممکن است هر بار که به حمام می‌روید یا موهایتان را شانه می‌زنید متوجه ریزش مو بیش از حد شده باشید. منظور از بیش از حد مقداری بالاتر از  ۵۰ تا ۱۰۰ ...

مادر و کودک

تغذیه کودک دو ساله

اگر به کثیف شدن لباس‌ها و کمی ریخت و پاش اهمیت ندهید، دیگر خودش می‌تواند غذا بخورد و نشان دهد که به خوردن کدام یک از مواد غذایی، اشتیاق بیشتری...

جدیدترینها

11 بهمن 1396    2

چه غذاهایی منبع خوبی از ویتامین D هستند؟ صحبت درباره ویتامین D به تازگی بسیار فراگیر شده است. ویتامین D محلول در چربی با سلامت استخوان در ارتباط است، زیرا به بدن کمک می‌کند تا کلسیم را جذب کند و...

11 بهمن 1396    0

گراتن مسدمر با استفاده از پنیر مسدمر تهیه می‌شود....

11 بهمن 1396    24

افزایش قد کودک یکی از مهمترین دغدغه‌های والدین است. روش‌های مختلفی، مثل ورزش‌ کردن، تقویت کننده‌هایی برای رشد و تحت نظر پزشک بودن در دوران رشد مواردی هستند که والدین برای اینکه کودکان به قد مطلوب...

11 بهمن 1396    0

سس‌هایی که به منظور دیپ کردن درست می‌شوند را معمولا همه دوست دارند. چه مزه سیر یا پنیر بدهند چه تند و شیرین باشند. سس تند و شیرین تایلندی از آن دسته سس‌هایی است که کافیست یک بار...

11 بهمن 1396    0

در یک صبح شلوغ و پر مشغله احتمال اینکه صبحانه را از برنامه روزانه‌تان حذف کنید زیاد است. اما گر بدانید فواید صبحانه خوردن چقدر بر سلامت بدن زیاد آن را از قلم نمی‌اندازید. خوردن یک صبحانه کوچک باعث...

10 بهمن 1396    0

آش شله قلمکار یکی از معروف‌ترین آش‌های سنتی ایرانی است. طرز تهیه آش شله قلمکار به صبر و حوصله زیادی نیاز دارد و در آن از انواع حبوبات، سبزی و گوشت کوبیده استفاده می‌شود. در طبخ آش شله قلمکار از...

10 بهمن 1396    0

آهن یکی از مواد معدنی مهم در بدن است. اگر مقدار آهن بدن از مقدار طبیعی کم‌تر باشد علائم نامطلوبی به همراه دارد. فقر آهن و کم ‌خونی بیشتر در معرض کودکان، دختران نوجوان، زنان باردار و سالمندان است....

10 بهمن 1396    0

تحقیقات و مطالعات تازه به بیان تاثیر فشار روحی بر سلول‌ها و آسیب ‌پذیر ساختن ما نسبت به بیماری می‌پردازند. تحقیقاتی که در دانشگاه میشیگان انجام شده است نشان می‌دهد که اضطراب با سلول‌هایی که وظیفه...

10 بهمن 1396    0

چدار فریتاتا یک وعده غذایی مقوی و مغذی است که می‌توانید به عنوان صبحانه آن را برای کودکان دلبندتان سرو کنید و آن‌ها را به یک غذای مقوی و مفید علاقه‌مند کنید. پنیر چداریکی از پنیرهای طبیعی به شمار...

10 بهمن 1396    0

در یکی از کتاب‌های کاهش وزن نوشته شده بود تنها دو راه برای کاهش وزن وجود دارد، خوردن غذای سالم و ورزش کردن. برای کاهش وزن هیچ میان‌بر جادویی وجود ندارد و بسیاری از افراد فکر می‌کنند کاهش وزن اتفاق...

10 بهمن 1396    0

ماست ایسلندی یک ماست بدون چربی و غلیظ است که به دلیل میزان پروتئین بالا و چربی بسیار پایین نزدیک به صفر جزو بهترین محصولات لبنی دردنیا است. پروتئین این ماست ۳ برابر ماست‌های دیگر است و به دلیل...

09 بهمن 1396    0

اگر نوزاد شما دچار کم آبی شده باشد، به این معنی است که حجم مایع داخلی بدن او به اندازه کافی نیست. به طور کلی نوزادان و کودکان بیش از بزرگسالان مستعد از دست دادن آب بدنشان هستند و این اتفاق زمانی...

09 بهمن 1396    0

میرزا قاسمی یکی از پیش غذا‌های اصیل شمالی است که کنار مخلفات مختلفی سرو می‌شود. این پیش غذای خوشمزه در سراسر ایران محبوبیت خاصی دارد. میرزا قاسمی توسط محمد قاسم خان، والی حاکم رشت در زمان...

09 بهمن 1396    0

هنگامی که با خستگی وارد آشپزخانه می‌شوید و با یک  آشپزخانه‌ی کثیف مواجه می‌شوید و روی کف آن غذای کودکتان ریخته یا بعد از استفاده از گاز آن را تمیز نکرده‌اند. در این زمان احساس می‌کنید که آشپزخانه‌...

09 بهمن 1396    0

فست فودها غذاهایی با تنوع زیاد هستند و چیکن برگر مکزیکی در همین دسته قرار می‌گیرد. چیکن برگر مکزیکی را به راحتی و با رعایت چند نکته ساده می‌توانید در خانه آماده کنید و از آن لذت ببرید.

...

08 بهمن 1396    0

برای بعضی‌ها فصل زمستان مترادف است با ماندن در خانه و درست کردن شیرینی. یکی از شیرینی‌ های جذاب و مناسبی که در این روزها می‌توانید درست کنید شیرینی‌های شکری هستند. این شیرینی‌ها را می‌توان به کمک...

08 بهمن 1396    2

چای ماسالا یک چای هندی است که در سراسر جهان به شکل‌های مختلفی درست می‌شود. این چای از ترکیب ادویه، گیاهان و حتی میوه و سبزیجات در آب‌جوش تهیه می‌شود و مناسب برای عصرانه در روز‌های سرد زمستانی یا...

08 بهمن 1396    0

اگر دلتان برای خوردن یک همبرگر آب‌دار و نرم، از آن همبرگرهایی که دندانتان راحت در آن فرو برود تنگ شده، به خواندن این مطلب ادامه دهید. می‌خواهیم درباره درست کردن همبرگر خانگی برایتان بگوییم؛ از...

08 بهمن 1396    0

رول ماکی تنوری یک فینگر فود بسیار خوشمزه است. فینگر فود‌ها به غذا‌های انگشتی و سرپایی معروف هستند که در منزل با کمی صبر و حوصله به راحتی آماده می‌شوند. این پیش غذاها تقریبا با هر نوع ذایقه‌ای...

08 بهمن 1396    0

آش دوغ یکی از آش‌های محلی است که به بسیاری از شهر‌های کشور نسبت داده شده است. مردمان استان کردستان  روی این آش تعصب زیادی دارند و علاوه بر...

07 بهمن 1396    0

سس مایونز یکی از افزودنی‌های هیجان انگیز برای غذاهای ما است. با کمک این سس می‌توانیم ساندویچ‌های معمولی‌مان را به یک ساندویچ عالی و خوشمزه تبدیل کنیم. اکثر مایونزهایی که در فروشگاه‌ها وجود دارند...

07 بهمن 1396    0

درست کردن سوپ راحت‌ترین راه گرم کردن آشپزخانه و رفع گرسنگی شما و اهل خانه در یک روز سرد زمستانی به کمک یک کاسه پر موادغذایی سالم و خوشمزه است. نکته قابل توجه این است که برای این کار شما نیاز به...

07 بهمن 1396    0

شله مشهدی یکی از غذاهای محلی مشهد است که در این شهر فقط با اسم شله شناخته می‌شود. این غذا از خانواده آش‌ها است. مواد اصلی شله مشهدی گوشت، حبوبات و ادویه فراوان است و معمولا برای...

07 بهمن 1396    1

دلمه گوجه فرنگی پیش غذایی است بسیار خوشمزه که مختص ناحیه خاورمیانه است و با استفاده از گوشت چرخ کرده، لپه، برنج و سبزی دلمه درست می‌شود. مواد دلمه را داخل سبزیجاتی مانند بادمجان، فلفل دلمه، گوجه...

07 بهمن 1396    0

میسن جار ( Mason Jar) که به نام مخترع آن، جان لندیس میسن نام‌گذاری شده است، نوعی ظرف شیشه‌ای قالبی است که از گذشته برای...

07 بهمن 1396    0

به خودتان اجازه ندهید که آب و هوای بد شما را از رسیدن به تناسب اندام دور کند. سعی کنید در خانه ورزش کنید. تمام چیزی که احتیاج دارید یک سطح مستحکم مثل صندلی یا نیمکت است. آنقدر تمرینات ساده هستند...

04 بهمن 1396    1

اسید فولیک که نام‌های دیگر آن فولات و ویتامین B9 است برای سلامت سیستم عصبی، خون و سلول‌های بنیادین حیاتی است. اسید فولیک، بدن را در مقابل نارسایی‌های قلبی، بیماری‌های مادرزادی، سرطان و نرمی...

04 بهمن 1396    0

پنیر خامه‌ای پنیری است که از ترکیب خامه و شیر به دست می‌آید و بافت نرمی همچون کره دارد. سفید رنگ است و با طعم ملایم و رطوبتی که در خود دارد یکی از خوش خوراک‌ ترین و لذیذترین پنیرها است. پنیر خامه‌...

04 بهمن 1396    0

خورش ماست یا خورشت ماست غذایی بومی اصفهان است. این غذا از ماست پر چرب، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر تهیه می‌شود و در آن کمی زرشک و خلال بادام یا گردو و گاه گلاب می‌ریزند. این خورش به صورت سرد...

ماست ایسلندی و پارفه توت فرنگی
04 بهمن 1396    0

اگر از ماست سنتی که ماستی سبک و کم حجم است بگذریم، این روزها ماست‌های خیلی حجیم جای ویژه‌ای در فروشگاه‌های مواد غذایی و هایپرمارکت ‌ها پیدا کرده‌اند. ماست یونانی و ماست ایسلندی از گروه همین ماست‌...

صفحه‌ها