تغذیه

طرز تهیه تست تن ماهی و تست مرغ ایتالیایی

یکی از سریع‌ترین غذاهایی که می‌توانید درست کنید، ساندویچ تست یا اسنک است. کافی است با کمی جسارت و ترکیب کردن مواد غذایی مختلف اسنک مورد علاقه‌تان را آماده...

سبک زندگی

کاربرد‌های نوشابه در خانه‌داری

شاید کمتر کسی بداند که پر‌طرفدار‌ترین نوشیدنی دنیا می‌تواند کاربرد و استفاده‌های زیادی در خانه‌داری داشته باشد. نکته جالب درباره نوشابه این است که، با اینکه...

سلامت

چه بخوریم تا لاغر شویم

چه بخوریم تا لاغر شویم ؟ اغلب ما بارها و بارها این سوال را پرسیده‌ایم و به جای پیدا کردن جوابش، بار دیگر سراغ رژیم‌های سخت رفته‌ایم و به حذف...

آشنایی با انواع شکر
25 فروردين 1398    0

مادر و کودک

مصرف شیر در بارداری

چه طعمش را دوست داشته باشید و چه نه، نمی‌توانید ضرورت مصرف شیر در بارداری را انکار کنید. استخوان‌ها، عضلات و سیستم عصبی جنینی که در رحم شماست،...

جدیدترینها

18 بهمن 1396    0

اسکن یا نان اسکن می‌تواند به عنوان شیرینی و پیش غذا پخته شود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه اسکن به عنوان یک پیش غذا را به شما یاد دهیم. سس کممبر یکی از بهترین سس‌هایی است که کنار این پیش غذا می‌...

17 بهمن 1396    0

تاثیر آلودگی هوا روی سلامت انسان یک معضل جهانی است. هشتاد درصد جمعیت جهان در مناطقی زندگی می‌کنند که براساس شاخص کیفیت سازمان سلامت جهانی (WHO) در معرض آلودگی هستند. این آلودگی با افزایش مرگ و...

17 بهمن 1396    0

یکی از لذت بخش‌ترین چیزهایی که در فصل زمستان می‌چسبد و برای‌مان عزیز و ارزشمند می‌شود یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است. اکثر مردم در فصل زمستان به سراغ گرما و نوشیدنی‌های گرم می‌روند. خیلی‌ها از...

17 بهمن 1396    0

به نیمه راه جشنواره رسیدیم و طبیعتا هر چه به پایان این رویداد بزرگ فرهنگی نزدیکتر شویم، هیجان رقابت برای تصاحب سیمرغ جشنواره هم بیشتر می‌شود. روز پنجم جشنواره فیلم فجر هم برگزار شد و بررسی و...

17 بهمن 1396    0

موس مورل یک دسر بسیار خوشمزه و هیجان انگیز است. این نوع کیک را معمولا به صورت داغ و همراه با بستنی وانیلی میل میکنند. موس مورل در واقع یک کیک مانند کیک براونی است با این تفاوت که درون آن مایع...

17 بهمن 1396    1

پنینی یکی از غذا‌های ساده و خوشمزه است که می‌توان با هر موادی از جمله گوشت، مرغ و سبزیجات درست کرد. پنینی را می‌توانید با سس مایونز، سس پستو و سس‌های دیگر میل کنید.

پنیر گودا پستو سبز، پنیر...

16 بهمن 1396    0

سس فرانسوی با شکلات سکه ای سوربن یک سس خوشمزه است که با استفاده از شکلات سوربن و روش بن ماری تهیه می‌شود و طعمی خوب به کیک و شیرینی‌هایتان می‌بخشد.

مواد لازم برای تهیه سس فرانسوی با شکلات...

16 بهمن 1396    0

این که پیتزا محبوب‌ترین غذای جهان است نیازی به یاد آوری ندارد، یا شاید یکی از محبوب‌ترین ها! پیتزای کلاسیک یک خمیر تخت و گرد است که روی آن موادی مثل سس، پنیر، گوشت و سبزیجات قرار می‌گیرد و داخل...

16 بهمن 1396    0

شکلات به خوراکی‌های مشتق از کاکائو گفته می‌شود. این ماده غذایی پرطرفدار و انرژی‌زا، به‌طورمعمول از ترکیب شیر، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو با نسبت‌های متفاوت تولید می‌شود. کاکائو خوراک بومی...

16 بهمن 1396    0

روز چهارم جشنواره فیلم فجر هم برگزار شد و بررسی و نقدهای مختلف درجریان است. فیلم‌های مهم و به‌روزی که توانسته نظرات زیادی را به خود جلب کند. همچنین اکران‌هایی هم بوده که علاقه‌مندان منتظر بودن و...

16 بهمن 1396    0

افراد مبتلا به سرطان باید برای داشتن وزن سالم تلاش کرده و مواد غذایی مغذی مصرف کنند. گاهی اثرات جانبی عمل جراحی، رادیو تراپی و شیمی درمانی باعث می‌شود فرد کم‌تر غذا بخورد و وزن کم کند و برعکس،...

16 بهمن 1396    0

میزان ابتلا به سرطان در بین مردم در حال افزایش است اما غذاهایی که استفاده می‌کنید نقش مهمی در دفاع شما ایجاد می‌کند. مواد غذایی که دارای آنتی‌اکسیدان هستند در این مورد کمک زیادی به شما خواهد کرد و...

15 بهمن 1396    0

جشنواره سی و ششم فجر در ابتدای راه خود قرار دارد ولی مثل همیشه هیجان این رویداد از همین ابتدا هم نشان دهنده رقابت خوب و سختی بین فیلم‌ها، کارگردان‌ها و بازیگران برای تصاحب سیمرغ داغ‌تر از همیشه...

15 بهمن 1396    0

طرز تهیه این املت سبزیجات با گودا بسیار ساده و طعم آن بسیار عالی است مواد استفاده شده در این املت سرشار از ویتامین و پروتئین است که صبحانه مناسب و کامل برای افراد، به خصوص کودکان است.

در...

15 بهمن 1396    0

معرفی انواع خمیر مایه و عملکرد و ویژگی آن‌ها

خمیر مایه مهم‌ترین و تعیین کننده‌ترین قسمت نان است. خمیر مایه موجودی زنده و تک سلولی است، كه طی یک فرایند پیچیده‌ نشاسته و قند موجود در آرد را...

15 بهمن 1396    1

پنیر چدار یکی از پنیر‌هایی است که در تهیه انواع غذاها از جمله پاستا مورد استفاده قرار می‌گیرد.پنیر چدار،  پنیر نیمه سخت طبیعی و رسیده است که نخستین بار در دهکده چدار واقع در سامرست انگلستان تولید...

15 بهمن 1396    0

پاستا شلز یا جامبو شلز، پاستاهای صدفی شکلی هستند که اندازه آن‌ها بزرگ‌تر از دیگر پاستاها است و همین شکل و سایز خاص، امکان تهیه انواع مختلفی از غذاها و پیش غذاها را به ما داده است...

15 بهمن 1396    0

دومین روز از سی و ششمین جشنواره فیلم فجر با اکران فیلم‌های متعددی برگزار شد و استقبال خوبی هم از اکثر اکران‌ها صورت گرفت. ما هم در دومین پادکست بررسی و نگاه به سی و ششمین جشنواره فیلم فجر به بررسی...

14 بهمن 1396    0

سوپ شیر یا سوپ سفید یکی از خوشمزه‌ترین و شیک‌ترین پیش غذاها است و بیشتر برای میهمانی‌ها و مجالس رسمی سرو می‌شود. برای تهیه سوپ شیر معمولا از جو، مرغ پخته، شیر و انواع سبزیجات...

14 بهمن 1396    0

نان شیرینی کروسان نوعی نان و شیرینی هلالی است که با آرد و خمیر مایه و کره درست می‌شود. کروسان در کشور اتریش ابداع شده ولی به عنوان صبحانه رسمی فرانسوی شناخته می‌شود و تقریبا در...

14 بهمن 1396    0

سیب زمینی تنوری شکم پر یک غذای بسیار راحت و خوشمزه است که به سادگی در خانه می‌توانید آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. در پخت این غذا از پنیر بلوچیز استفاده کرده‌ایم....

14 بهمن 1396    0

شاید بپرسید نوشیدنی دیتاکس یا دیتاکس واتر (Detox Water) چیست؟ در این جا منظور ما از سم‌زدایی، غنی کردن آب سرد با استفاده از خیساندن میوه‌ها و سبزی‌ها است. استفاده از نوشیدنی‌های...

14 بهمن 1396    0

پاستا یا پنه یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌هایی است که می‌توانید در خانه درست کنید. پاستا با سس‌های مختلفی مانند سس آلفردو، سس گوشتی، سس پستو، سس سبزیجات و سس بوترکیزه سرو می‌شود. درباره پاستا زیاد شنیده...

14 بهمن 1396    0

سی و ششمین دوره جشنواره فیلم فجر از روز ۱۲ بهمن امسال هم به مانند سال‌های پیش با آیینی باشکوه و ویژه افتتاح شد. در این رویداد ۲۵ فیلم مشتمل بر ۲۲ فیلم بلند داستانی، ۲ فیلم مستند، یک فیلم انیمیشن و...

12 بهمن 1396    0

روغن زیتون علاوه بر اینکه یک روغن سالم برای پخت و پز است یکی از ابزار برای تمیز کردن سطوح و از بین بردن لکه‌ها و چربی‌ها است. اگر نمی‌خواهید از مواد شیمیایی برای تمیز کردن سطوح آشپزخانه‌تان...

12 بهمن 1396    0

رولت در واقع یک کیک اسفنجی است که در سینی مستطیل شکل با قطر کم پخته، سپس با کرم پیچیده می‌شود. رولت شکلاتی یک دسر بسیار خوشمزه است که به راحتی می‌توانید به همراه توت فرنگی و سایر...

11 بهمن 1396    0

حمص (Hummus) یا نخود-ارده یک خوراک مدیترانه‌ای عربی است که در خاورمیانه محبوبیت بسیار دارد و در سینی‌های مزه به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. حمص دارای یک سنت و پیشینه غنی است. بسیاری آن را غذای کهن...

11 بهمن 1396    2

چه غذاهایی منبع خوبی از ویتامین D هستند؟ صحبت درباره ویتامین D به تازگی بسیار فراگیر شده است. ویتامین D محلول در چربی با سلامت استخوان در ارتباط است، زیرا به بدن کمک می‌کند تا کلسیم را جذب کند و...

11 بهمن 1396    0

گراتن مسدمر با استفاده از پنیر مسدمر تهیه می‌شود....

صفحه‌ها