تغذیه

سس هزار جزیره خانگی

هزار جزیره، نام مجمع الجزایری است که در محدوده ی مرزی بین کانادا و آمریکا واقع شده، ولی کسی نمی‌داند که چرا نام یکی از انواع رایج مایونز را هزار جزیره...

سبک زندگی

آب کردن شکم

مهم نیست که وقتی چاق هستید زیباترید یا وقتی لاغر می‌شوید. اصلا نمی‌خواهیم شما را به بازی چه کسی زیباتر است وارد کنیم. بلکه می‌خواهیم به شما یادآوری کنیم که...

سلامت

تقویت حافظه

همه ما گاهی فراموشکار می‌شویم به خصوص زمانی‌که به شدت سرگرم هستیم.  اگرچه این موضوع طبیعی به نظر می‌رسد اما فراموشکاری می‌تواند عذاب‌آور و طاقت‌...

مادر و کودک

ضد آفتاب

خال‌ها و کک و مک‌های پوستی، تنها عارضه نپوشاندن پوست صورت با کرم‌های ضد آفتاب نیست. متخصصان معتقدند موضوع جدی‌تر از پیدا شدن چند لک و پیر شدن پوست...

جدیدترینها

21 بهمن 1396    0

جالب است که بدانید خوردن چربی‌های مفید به از بین رفتن چربی شکم در بدن کمک می‌کند و اگر چربی مصرف نکنید، بدن شما چربی‌ها را نمی‌سوزاند. میوه‌ها و سبزیجات که دارای ویتامین و املاح معدنی هستند برای...

21 بهمن 1396    0

تنها چند روز به پایان سی و ششمین جشنواره فیلم فجر باقی مانده است. در پایان این جشنواره که با نمایش تعداد زیادی تماشاگر به تماشای بهترین‌ها بودند، فیلم‌های بسیاری به نمایش دارد و نقدها و صحبت‌های...

19 بهمن 1396    0

انواع سوسیس و غذاهایی که با آن تهیه می‌شوند از آن دسته غذاهایی هستند که چه برای مهمانی  و چه برای جمع کوچک خانواده درست شوند تا آخر خورده می‌شوند و محبوبیت زیادی دارند. از پیش غذا گرفته تا انواع...

19 بهمن 1396    0

روزهایی پایانی سی و ششمین جشنواره فیلم فجر نزدیک شده و رقابت بر سر سیمرغ جشنواره از همیشه بیشتر شدت گرفته است. به همین ترتیب نقدها و بررسی‌های داغ، ارای مردمی و همه آنچه که می‌تواند تاثیری بر...

19 بهمن 1396    0

روز ششم جشنواره فیلم فجر هم برگزار شد و این بار هم شاهد استقبال مردمی و البته حاشیه‌هایی در نشست‌های خبری جنجالی در سینمای اهالی رسانه بودیم. نکته قابل توجه در این روز تکرار رکورد شکنی یکی از فیلم...

18 بهمن 1396    0

رول گوشت و انبه یک غذای کاملا رژیمی است و این غذا برای رژیم‌های غذایی لاغری توصیه می‌شود. در پخت این غذا از روغن چندانی استفاده نمی‌شود و مواد اولیه مغذی و سودمندی برای بدن در آن موجود است.

...
18 بهمن 1396    0

تغذیه کودک با غذاهای مناسب یکی از مهم‌ترین اقداماتی است که از باید از سوی والدین صورت بگیرد. هرچند گاهی خوردن میان وعده‌ و هله هوله از سوی بچه‌ها ضرر چندانی ندارد اما فراموش نکنید که فرزند شما...

18 بهمن 1396    0

خیلی از افراد کافئین را با عنوان باز نگه دارنده چشم می‌شناسند و با خوردن آن به بیدار ماندن طولانی‌ترشان کمک می‌کنند. به دلیل طعم و عطر قهوه این نوشیدنی توانسته در سراسر جهان طرفداران زیادی را به...

18 بهمن 1396    0

کمر درد یکی از شایع‌ترین مشکلات درمانی در ایران است. اکثر افراد حداقل برای یک بار در عمر خود دچار کمر درد می‌شوند.  در صورتی که شخص کمر درد خود را جدی نگیرد و به آن بی توجهی کند ممکن است درد کمر...

18 بهمن 1396    0

اسکن یا نان اسکن می‌تواند به عنوان شیرینی و پیش غذا پخته شود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه اسکن به عنوان یک پیش غذا را به شما یاد دهیم. سس کممبر یکی از بهترین سس‌هایی است که کنار این پیش غذا می‌...

17 بهمن 1396    0

تاثیر آلودگی هوا روی سلامت انسان یک معضل جهانی است. هشتاد درصد جمعیت جهان در مناطقی زندگی می‌کنند که براساس شاخص کیفیت سازمان سلامت جهانی (WHO) در معرض آلودگی هستند. این آلودگی با افزایش مرگ و...

17 بهمن 1396    0

یکی از لذت بخش‌ترین چیزهایی که در فصل زمستان می‌چسبد و برای‌مان عزیز و ارزشمند می‌شود یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است. اکثر مردم در فصل زمستان به سراغ گرما و نوشیدنی‌های گرم می‌روند. خیلی‌ها از...

17 بهمن 1396    0

به نیمه راه جشنواره رسیدیم و طبیعتا هر چه به پایان این رویداد بزرگ فرهنگی نزدیکتر شویم، هیجان رقابت برای تصاحب سیمرغ جشنواره هم بیشتر می‌شود. روز پنجم جشنواره فیلم فجر هم برگزار شد و بررسی و...

17 بهمن 1396    0

موس مورل یک دسر بسیار خوشمزه و هیجان انگیز است. این نوع کیک را معمولا به صورت داغ و همراه با بستنی وانیلی میل میکنند. موس مورل در واقع یک کیک مانند کیک براونی است با این تفاوت که درون آن مایع...

17 بهمن 1396    1

پنینی یکی از غذا‌های ساده و خوشمزه است که می‌توان با هر موادی از جمله گوشت، مرغ و سبزیجات درست کرد. پنینی را می‌توانید با سس مایونز، سس پستو و سس‌های دیگر میل کنید.

پنیر گودا پستو سبز، پنیر...

16 بهمن 1396    0

سس فرانسوی با شکلات سکه ای سوربن یک سس خوشمزه است که با استفاده از شکلات سوربن و روش بن ماری تهیه می‌شود و طعمی خوب به کیک و شیرینی‌هایتان می‌بخشد.

مواد لازم برای تهیه سس فرانسوی با شکلات...

16 بهمن 1396    0

این که پیتزا محبوب‌ترین غذای جهان است نیازی به یاد آوری ندارد، یا شاید یکی از محبوب‌ترین ها! پیتزای کلاسیک یک خمیر تخت و گرد است که روی آن موادی مثل سس، پنیر، گوشت و سبزیجات قرار می‌گیرد و داخل...

16 بهمن 1396    0

شکلات به خوراکی‌های مشتق از کاکائو گفته می‌شود. این ماده غذایی پرطرفدار و انرژی‌زا، به‌طورمعمول از ترکیب شیر، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو با نسبت‌های متفاوت تولید می‌شود. کاکائو خوراک بومی...

16 بهمن 1396    0

روز چهارم جشنواره فیلم فجر هم برگزار شد و بررسی و نقدهای مختلف درجریان است. فیلم‌های مهم و به‌روزی که توانسته نظرات زیادی را به خود جلب کند. همچنین اکران‌هایی هم بوده که علاقه‌مندان منتظر بودن و...

16 بهمن 1396    0

افراد مبتلا به سرطان باید برای داشتن وزن سالم تلاش کرده و مواد غذایی مغذی مصرف کنند. گاهی اثرات جانبی عمل جراحی، رادیو تراپی و شیمی درمانی باعث می‌شود فرد کم‌تر غذا بخورد و وزن کم کند و برعکس،...

16 بهمن 1396    0

میزان ابتلا به سرطان در بین مردم در حال افزایش است اما غذاهایی که استفاده می‌کنید نقش مهمی در دفاع شما ایجاد می‌کند. مواد غذایی که دارای آنتی‌اکسیدان هستند در این مورد کمک زیادی به شما خواهد کرد و...

15 بهمن 1396    0

جشنواره سی و ششم فجر در ابتدای راه خود قرار دارد ولی مثل همیشه هیجان این رویداد از همین ابتدا هم نشان دهنده رقابت خوب و سختی بین فیلم‌ها، کارگردان‌ها و بازیگران برای تصاحب سیمرغ داغ‌تر از همیشه...

15 بهمن 1396    0

طرز تهیه این املت سبزیجات با گودا بسیار ساده و طعم آن بسیار عالی است مواد استفاده شده در این املت سرشار از ویتامین و پروتئین است که صبحانه مناسب و کامل برای افراد، به خصوص کودکان است.

در...

15 بهمن 1396    0

معرفی انواع خمیر مایه و عملکرد و ویژگی آن‌ها

خمیر مایه مهم‌ترین و تعیین کننده‌ترین قسمت نان است. خمیر مایه موجودی زنده و تک سلولی است، كه طی یک فرایند پیچیده‌ نشاسته و قند موجود در آرد را...

15 بهمن 1396    1

پنیر چدار یکی از پنیر‌هایی است که در تهیه انواع غذاها از جمله پاستا مورد استفاده قرار می‌گیرد.پنیر چدار،  پنیر نیمه سخت طبیعی و رسیده است که نخستین بار در دهکده چدار واقع در سامرست انگلستان تولید...

15 بهمن 1396    0

پاستا شلز یا جامبو شلز، پاستاهای صدفی شکلی هستند که اندازه آن‌ها بزرگ‌تر از دیگر پاستاها است و همین شکل و سایز خاص، امکان تهیه انواع مختلفی از غذاها و پیش غذاها را به ما داده است...

15 بهمن 1396    0

دومین روز از سی و ششمین جشنواره فیلم فجر با اکران فیلم‌های متعددی برگزار شد و استقبال خوبی هم از اکثر اکران‌ها صورت گرفت. ما هم در دومین پادکست بررسی و نگاه به سی و ششمین جشنواره فیلم فجر به بررسی...

14 بهمن 1396    0

سوپ شیر یا سوپ سفید یکی از پرطرفدارترین پیش غذاها است که بیشتر در میهمانی‌ها و مجالس رسمی سرو می‌شود. برای تهیه سوپ شیر معمولا از جو، مرغ پخته، شیر و انواع سبزیجات استفاده می‌شود. انتخاب سبزیجات...

14 بهمن 1396    0

نان شیرینی کروسان نوعی نان و شیرینی هلالی است که با آرد و خمیر مایه و کره درست می‌شود. کروسان در کشور اتریش ابداع شده ولی به عنوان صبحانه رسمی فرانسوی شناخته می‌شود و تقریبا در...

صفحه‌ها