تغذیه

سس هزار جزیره خانگی

هزار جزیره، نام مجمع الجزایری است که در محدوده ی مرزی بین کانادا و آمریکا واقع شده، ولی کسی نمی‌داند که چرا نام یکی از انواع رایج مایونز را هزار جزیره...

سبک زندگی

آب کردن شکم

مهم نیست که وقتی چاق هستید زیباترید یا وقتی لاغر می‌شوید. اصلا نمی‌خواهیم شما را به بازی چه کسی زیباتر است وارد کنیم. بلکه می‌خواهیم به شما یادآوری کنیم که...

سلامت

روش ساده و طبیعی سفید کردن دندان‌ها

بسیاری از ما سالانه هزینه زیادی را صرف سفید کردن دندان‌هایمان می‌کنیم تا لبخندی زیبا داشته‌باشیم. امروزه محصولات متنوع و گرانی هم برای سفید کردن...

مادر و کودک

ضد آفتاب

خال‌ها و کک و مک‌های پوستی، تنها عارضه نپوشاندن پوست صورت با کرم‌های ضد آفتاب نیست. متخصصان معتقدند موضوع جدی‌تر از پیدا شدن چند لک و پیر شدن پوست...

جدیدترینها

30 خرداد 1396    0

داستانی هست که کشف کروک موسیو را به چند کارگر فرانسوی نسبت می‌دهد، آنها دَله‌های فلزی غذاشان را کنار یک رادیاتور می‌گذاشتند. وقتی برای ناهار سر میز می‌رفتند، ساندویچ‌های ژامبون و پنیر‌شان در اثر...

30 خرداد 1396    0

فنون آشپزی معمولا گام به گام پیشرفت می‌کنند. به ندرت می‌بینید که چیزی از غیب بیاید و یک‌شبه نظر مردم را درباره یک حوزه آشپزی عوض کند. برای مثال،...

30 خرداد 1396    0

به گفته سازمان بهداشت جهانی (WHO) تقریبا نیمی از افراد بین سنین ۵ تا ۱۲ سال در کشورهای پردرآمد در معرض صداهای بلند ناسالم از طرف تلفن‌ها، پخش‌کننده‌های موسیقی و دیگر دستگاه‌های صوتی هستند. در...

29 خرداد 1396    0

هر کسی روزهایی دارد که خالی از حس کار کردن هستند اما به رغم آن، باید وظایف خود را انجام دهد و انتظارات رییس خود را برآورده کند؛ رییسی که همیشه انتظار دارد بازدهی و عملکرد کارمندانش در یک سطح باشد...

29 خرداد 1396    0

درباره سفر چیزهای زیادی می‌شود گفت: روی کاغذ، آدم وقت آزاد زیادی دارد. اما مشکل این است که همه فرصت‌های به ظاهر مناسب برای کار، در یک فرودگاه شلوغ، یک پرواز شلوغ، یا یک برنامه کاری فشرده اصلا...

28 خرداد 1396    0

قبل از اینکه بحث عجیبی که در عنوان این مقاله خواندید را شروع کنید، اجازه دهید یک چیز را روشن کنیم: اگر در محل کار یا جایی دیگر پای‌تان روی میخ رفت و زخمی شدید، باید حتما واکسن کزاز بزنید. با این...

28 خرداد 1396    0

استرس در زندگی روزمره، به خصوص زندگی شهری امروزی، به سرعت شکل می‌گیرد، انباشته و سرریز می‌شود. اثرات منفی آن بر روی جسم و روان انسان به حدی است که می‌تواند فرآیند زندگی و کار را مختل کند و ضرر...

28 خرداد 1396    0

چه یک مسافر باشید در هتلی غریبه، چه یک میهمان در منزل دوستان خانوادگی، چه یک طبیعت‌گرد در چادر مسافرتی، در هر صورت بیشتر مردم در مکان‌های جدید چندان خوب نمی‌خوابند و پژوهشی جدید بالاخره چرایی آن...

28 خرداد 1396    0

شاید دیگر برای هیچ سازمانی اندازه‌گیری کمی بازده و سازندگی اعضای خود یا حتی سنجش آنها با معیاری واحد اثربخش نباشد. اقتصادِ رفتاری و روانشناسی به ما می‌گویند که هر آدمی عکس‌العملی متفاوت به موقعیت‌...

28 خرداد 1396    0

به بیسکویت‌های کوچک قاشقی، بیسکویت‌های فوری هم گفته می‌شود چون پختن‌شان فقط ۲۵ دقیقه طول می‌کشد و تنها از ۵ ماده استفاده می‌کنیم. اما نه فقط آسان‌پز هستند، بلکه بسیار هم نرم و تُردند. شما با این...

28 خرداد 1396    0

وقتی شروع سرماخوردگی‌تان را احساس می‌کنید، بیشتر توصیه‌ها به خوردن مقادیر زیادی ویتامین C خلاصه می‌شوند. هر چند خوردن قرص‌ها و نوشیدنی‌های پر از ویتامین C احتمالا ضرری برایتان ندارد، اما فایده...

27 خرداد 1396    0

یکی از نمادها یا برچسب‌هایی که روی مواد غذایی قابل مشاهده است، برچسب «طبیعی» بودن محصول است و از یک زمانی به بعد مردم این برچسب‌ها را روی بسته‌بندی مواد غذایی مترادف «سالم» برداشت می کردند....

27 خرداد 1396    0

امروزه با این شهرهای شلوغ و هوای آلوده‌ای که داریم، کاهش حمل‌ونقل غیرضروری بسیار مهم است؛ هم برای جامعه و هم برای کارمندان و شرکت‌ها. چراکه هزینه‌های پنهان آن از دوش همه برداشته می‌شود. جای تعجب...

27 خرداد 1396    0

علم می‌گوید چه زمانی برای ورزش و تمرین بهتر است؟ بستگی دارد چون همه چیز نسبی است. اگر شما به دنبال از دست دادن وزن هستید، صبح می‌تواند بهتر باشد. چندین پژوهش نشان داده‌اند که برای کنترل اشتها و...

27 خرداد 1396    0

شاید پن‌کیک‌های سنتی طلایی قهوه‌ای باشند، با لبه‌های ترد و بافت پف‌دار، اما وقتی از نزدیک آنها را بررسی کنید، تفاوت خاصی با نان‌های حجیم ندارند. آشنایی با دانش پخت پن‌کیک به شما کمک می‌کند صبحانه‌...

26 خرداد 1396    0

بی‌احترامی می‌تواند موجب شکست یک تیم شود، همکاری را تخریب و حس امنیت روانی اعضا را متلاشی کند، و مانع اثربخشی تیم شود. نظرات تحقیرآمیز، توهین، غیبت، و دیگر رفتار بی‌ادبانه می‌تواند اعتماد به نفس...

26 خرداد 1396    0

چه می‌شود اگر شما دیگر از حضور در طبیعت، شنیدن موسیقی، میهمانی با دوستان، یا حتی خوردن پیتزا لذت نبرید؟ اگر یک پیام بازرگانی درباره افسردگی دیده باشید، احتمالا با این مشکل آشنا هستید: ناتوانی در...

26 خرداد 1396    0

در اینجا می‌خواهیم ساده‌ترین تُست فرانسوی را به شما یاد بدهیم، بلکه می‌خواهیم یکی از خوش‌طعم‌ترین‌ها را آموزش دهیم که در عین حال مواد آن را می‌شود با یک خرید ساده فراهم آورد. شما با این دستورپخت...

26 خرداد 1396    0

ما پیوسته پلک می‌زنیم، تقریبا ۱۵ تا ۲۰ بار در هر دقیقه طوری که در عمل حدود ۱۰ درصد از پیاده‌روی خود را با چشم بسته می‌گذرانیم. این عمل غیرارادی انجام می‌شود و این خوب است، زیرا بدون نیاز به درگیری...

25 خرداد 1396    0

همه ما صحنه مشهور غرق شدن جک در فیلم تایتانیک را به خاطر داریم. قطعا ناهنجاری افت دمای بدن در آنجا نقش مهمی داشت، اما هرگز به این فکر کرده‌اید که وقتی کسی در حال غرق شدن است چه اتفاقی برای بدنش می...

25 خرداد 1396    1

این روزها شاکشوکا (Shakshuka) همه جا هست. البته یک نمونه ترکی هم دارد که به آن مِنِمِن می‌گویند، هر دو غذاهایی بسیار لذیذ با طرز پخت آسان هستند که بایستی روش پخت آنها را در آستین داشته باشید. هر...

24 خرداد 1396    0

انسان در طول ۲۴ ساعت شبانه‌روز دو وضعیت بیشتر ندارد: یا خواب است یا بیدار! اما حقیقت این است که خواب یک وضعیت صفر-یا-صد نیست. در حالی که خود شما خواب هستید بخشی از مغزتان می‌تواند بیدار بماند، و...

24 خرداد 1396    0

امروزه درصدی از متخصصان به صورت پاره وقت کار می‌کنند. با اینکه چنین شرایطی چالش‌های خاص خود را دارد، اما آن‌ها قابل رفع و رجوع هستند.

بیشتر حرفه‌ای‌ها کار نیمه‌وقت را به عنوان راه‌حلی برای...

24 خرداد 1396    0

آیا در بچگی دوست خیالی داشته‌اید؟ مثلاً یکی که در قلعه زیر تخت یا در خانه درختی‌تان به شما ملحق شود؟ اگر چنین بوده، خبرهای خوبی برای‌تان داریم: به خاطر داشتن دوست خیالی در بچگی شاید شما امروز در...

23 خرداد 1396    0

وقتی بحث احیای اقتصاد ژاپن پیش می‌آید، مشکلات تکراری دوباره و دوباره ظاهر می‌شوند. مورد اول بهروری پایین یقه‌سفید‌ها است. مورد دوم پیر شدن جمعیت است. و مورد سوم برابری جنسیتی. اما امسال دولت ژاپن...

23 خرداد 1396    0

نفس کشیدن از بینی و بیرون دادن از دهان. کاری شبیه یوگا یا مدیتیشن که البته دلیلی محکم برای آن هست. این طرز تنفس علاوه بر آوردن آگاهی به بدن انسان، می‌تواند بر عملکرد مغزی شما هم اثر بگذارد -به...

22 خرداد 1396    0

تا به حال به این فکر کرده‌اید که رفتاری خارج از محدوده راحتی خود را انجام بدهید؟ برای یک نفر ممکن است «سخنرانی در جمع» مصداق چنین چیزی باشد، و برای شخصی دیگر، «حضور در رویدادهای شغلی، آشنا شدن با...

22 خرداد 1396    0

برای بررسی این ایده که سرعت مغز انسان در شرایط اضطراری بالا می‌رود، پروفسور دیوید ایگلمن و تیمش تصمیم به پرتاب کردن داوطلبین از سکویی با ارتفاع یک ساختمان ۱۵ طبقه گرفتند. روی مُچ داوطلبین دستگاهی...

22 خرداد 1396    0

در یک میهمانی هستید یا یک همکار شما را به دوست خودش معرفی می‌کند. شما هرگز پیش‌تر از این نام آن فرد را نشنیده‌اید و تقریبا مطمئن هستید که دیگر هرگز او را نمی‌بینید. چقدر احتمال دارد نام او را به...

21 خرداد 1396    0

شاید وقتی در داروخانه هستید، محصولات زیادی را دیده باشید که ادعای تقویت سیستم ایمنی بدن را دارند. این ادعاها پر از ایرادهای مهمی هستند. برخلاف چیزی که سازندگان آنها وانمود می‌کنند، سیستم ایمنی بدن...

صفحه‌ها