خواص

با خواص زردچوبه بیشتر آشنا شوید

نوشته شده در تاریخ: 1398/01/17 - 15:18
با خواص زردچوبه بیشتر آشنا شوید

تا به حال از خواص زردچوبه شنیده‌اید؟ این ریشه زرد و نارنجی، گیاهی شگفت آور است که علاوه بر صنعت رنگرزی و پخت و پز، برای درمان انواع بیماری‌ها مثل سلامت قلب، اگزما، آلزایمر، التهاب مفاصل و خیلی از بیماری‌های دیگر استفاده می‌شود. در ادامه این مقاله به خواص زردچوبه بیشتر آشنا خواهید شد.

همه آنچه از خواص فلفل دلمه باید بدانید

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/15 - 17:00
خواص فلفل دلمه

مکمل‌های گران‌قیمت ویتامین و مواد معدنی، همیشه از پس تضمین سلامت شما برنمی‌آیند. گروهی از پژوهشگران معتقدند که این مکمل‌ها، در بسیاری از موارد پیش از جذب شدن، دفع می‌شوند و از نظر آنها، اگر با تغذیه سالم برای حفظ سلامتتان تلاش کنید، جواب بهتری می‌گیرید. در این مطلب از خواص فلفل دلمه می‌گوییم و مصرف این گیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان را به شما توصیه می‌کنیم.

خواص اسفناج برای سلامتی

نوشته شده در تاریخ: 1397/11/09 - 12:56
خواص اسفناج برای سلامتی

اسفناج یکی از سبزی‌های برگ سبز است که چند هزار سال پیش در نواحی آسیای مرکزی و جنوب غربی آسیا کشت شده است. طبع این سوپر سبزی، سرد است و بهترین نوع آن در فصل زمستان و اوایل فصل بهار رشد می‌کند. این سبزی دارای بیش از ده آنتی‌اکسیدان و مقادیر قابل توجهی ویتامین و مواد معدنی از جمله ویتامین C، ویتامین A و منگنز، روی، آهن، کلسیم و سلنیوم و کلروفیل و کلروپلاست است که برای سلامت پوست و مو و جلوگیری از بیماری‌ها مفید است. در این مقاله می‌خواهیم درباره خواص اسفناج صحبت کنیم. با ما همراه باشید.

آنغوزه چیست و چه خواصی دارد؟

نوشته شده در تاریخ: 1397/11/02 - 10:59
آنغوزه چیست و چه خواصی دارد؟

آنغوزه یا آنقوزه گیاهی با ریشه‌هایی ضخیم و گوشتی است. این گیاه در مناطق خشک و آهکی نواحی گرم آسیا مثل بیابان‌های خشک ایران و کوه‌های افغانستان و در هند رشد می‌کند و گل‌هایی زردرنگ دارد که به صورت گل آذین چتری در انتهای ساقه‌ها قرار می‌گیرند. میوه این گیاه، حالت بیضی شکل و قهوه‌ای رنگ است. از ساقه این گیاه نوعی صمغ استخراج می‌شود که به نام همان آنغوزه نام برده می‌شود و مزه‌ای گس و تقریبا تند و سوزاننده و بویی شبیه به بوی نامطبوع ترکیبات گوگرددار دارد که بخش دارویی گیاه را تشکیل می‌دهد.

کارامل یا کاتلا - کدام یک قند پایین‌تری دارند؟

نوشته شده در تاریخ: 1397/10/15 - 16:16
تفاوت کارامل و کاتلا

در نگاه اول، تفاوت کارامل و کاتلا یا دولسه دلچه، چندان واضح نیست. رنگ هر دو قهوه‌ای روشن است، رایحه بی‌نظیری دارند و به لحاظ بافت هم قابل استفاده به جای هم هستند. با این وجود، وقتی به ویژگی‌های کارامل و کاتلا نگاه می‌کنیم، می‌فهمیم که این دسرهای محبوب، چندان هم به هم شبیه نیستند. شاید اگر بیشتر در مورد دسر محبوب کاتلا یا همان دولسه دلچه بدانید و کارامل و ویژگی‌های آن را بهتر بشناسید، درک تفاوت این دو برایتان آسان‌تر شود.

خواص آووکادو ؛ ۷ خاصیت این سوپر میوه

نوشته شده در تاریخ: 1397/09/11 - 10:43
خواص آووکادو ؛ ۷ خاصیت این سوپر میوه

آووکادو، یکی از میوه‌های بسیار پرخاصیت و دارای ارزش غذایی بالا است. به طوری که به این میوه لقب سوپر فود را نسبت داده‌اند. نکته‌ای که این میوه را نسبت به سایر میوه‌ها منحصر به فرد می‌کند، وجود مقدار زیادی از چربی‌های سالم است. علاوه بر چربی‌های سالم، آووکادو حاوی مقدار مناسبی از کربوهیدرات‌ها، فیبر غذایی، پروتئین و درجه‌های مختلف پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم، روی، فولات و ویتامین‌های ضروری مختلف است. این میوه که به ظاهر شبیه به گلابی است در آب و هوای گرمسیر و استوایی پرورش می‌یابد. در ادامه مقاله با خواص آووکادو، این سوپر میوه، بیشتر آشنا شوید.

فواید تخم کدو برای سلامتی

نوشته شده در تاریخ: 1397/08/27 - 13:55
فواید تخم کدو برای سلامتی

تخم کدو بسیار کوچک است اما سرشار از مواد مغذی است. خوردن تنها مقدار کمی از آن‌ها می‌تواند مقدار قابل توجهی از چربی‌های سالم، منیزیم و روی بدن را تامین کند. به همین دلیل دانه‌های کدو دارای فواید بالایی برای سلامتی هستند. این دانه‌ها باعث بهبود سلامت قلب، سلامت پروستات و حفاظت در برابر سرطان‌های خاص می‌شود. این دانه ها را می توان به راحتی در رژیم غذایی خود جای داد. در ادامه با فواید تخم کدو آشنا می‌شویم.

خواص شگفت‌انگیز گل کلم

نوشته شده در تاریخ: 1397/07/03 - 13:28
خواص شگفت‌انگیز گل کلم

گل کلم از جمله سبزیجات خوشمزه و دارای مواد مغذی، ویتامین و ترکیبات منحصربه‌فردی است که منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان می‌شود. علاوه بر ویتامین، گل کلم غنی از فیبر است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. در ادامه مقاله به خواص گل کلم خواهیم پرداخت.

از فواید قهوه سبز چه می‌دانید؟

نوشته شده در تاریخ: 1397/05/29 - 11:59
از فواید قهوه سبز چه می‌دانید؟

دانه‌های سبز قهوه همان دانه‌های بو نداده و خام گیاه Coffee Arabica هستند. هنگامی که این دانه‌ها بو داده می‌شوند، آنتی اکسیدان‌های طبیعی حاضر در دانه‌های قهوه از بین می‌روند؛ فرآیندی که سودی برای سلامت ما در پی ندارد. اما از آنجا که این دانه‌های سبز وارد فرآیند بو دادن نمی‌شوند فواید فراوانی که برای حفظ سلامت بدن دارند از دست نمی‌دهند. مقاله زیر را بخوانید تا درباره فواید قهوه سبز بیشتر بدانید.

اشتراک در RSS - خواص