شام

طرز تهیه رشته پلو

نوشته شده در تاریخ: 1396/12/28 - 13:16
طرز تهیه رشته پلو

همانطور که می‌دانید عید نوروز جشن و سنتی نمادین است و غذاهایی هم که به مناسبت این جشن باستانی خورده می‌شوند هر کدام نماینده مفهومی هستند. یکی از غذاهای که شب عید خورده می‌شود رشته پلو است چرا که قدیمی‌ها اعتقاد داشتند رشته نمادی از رشته زندگی است و عقیده داشتند در همین ابتدای سال با خوردن این غذا سر رشته کار و زندگی دستشان می‌آید و به موفقیت دست پیدا می‌کنند. تهیه این غذا بسیار ساده و کم هزینه است، فقط باید توجه داشته باشید که رشته پلویی علیرغم داشتن ترکیبات یکسان با رشته آشی فرق داشته و به خاطر سبوس بیشتر، رنگ تیره‌تری دارد.

طرز تهیه برگر با سس رمولاد معطر و بلوچیز

نوشته شده در تاریخ: 1396/05/30 - 20:20
برگر با رمولاد و بلوچیز

به جای اینکه همیشه به برگرهای معمولی بیرون تن بدهید، گاهی خودتان در منزل طعم‌های چهار فصل از گوشه و کنار دنیا را تهیه کنید و همراه با برگرهای واقعی خانگی میل کنید. اینجا می‌خواهیم به جای مواد رایج (گوجه، پیاز و کاهو) از ترکیبی دیگر (فلفل دلمه‌ای، پیاز و کرفس) همراه با بلوچیز و سس رمولاد معطل کمک بگیریم.

طرز تهیه پیتزای کلم‌پیچ نیم‌سوز با پنیر گودا و پنیر موزارلا

نوشته شده در تاریخ: 1396/05/26 - 13:12
پیتزای کلم‌پیچ نیم‌سوز با پنیر گودا و پنیر موزارلا

پیتزاهای گیاهی (سبزیجات) مورد علاقه بسیاری مردم هستند. پیتزای کلم پیچ فوق‌العاده خوشمزه است و ناهار و شام هم ندارد، می‌توانید روی آن حساب ویژه باز کنید. طعم‌های مختلفی که از گودا و موزارلا به غذا اضافه می‌شود با سیر، فلفل و نمک در هم می‌آمیزد و شما را به جاهای خوبی می‌برد. دست دست نکنید، همین حالا مشغول خرید مواد و آماده‌سازی این پیتزای خوشمزه شوید. 

طرز تهیه استیک گاوی با اسفناج و بلوچیز

نوشته شده در تاریخ: 1396/05/26 - 11:02
استیک گاوی با اسفناج و بلوچیز

برای تهیه غذای آخرهفته، یک استیک بزرگ می‌تواند گزینه‌ای عالی باشد. اما برای آنهایی که افراد دورمیزشان کمتر هستند، این استیک اسفناج و بلوچیز می‌تواند بهترین انتخاب باشد.

طرز تهیه پاستا با کدو سبز و بلوچیز

نوشته شده در تاریخ: 1396/05/25 - 19:00

شاید در ابتدا ترکیب کدو سبز و بلوچیز (ترجیحا از نوع گرگونزولا) به نظر عجیب آید اما یک بشقاب مخصوص پاستا که از آن بخار بلند می‌شود و بوی بلوچیزی که در هوا پیچیده، بهشتی است.

طرز تهیه پیتزا با کدو سبز، پنیر فتا، لیمو و سیر

نوشته شده در تاریخ: 1396/05/24 - 15:28
پیتزا با کدو سبز و پنیر فتا

راز تهیه یک پیتزا کدویی عالی این است که قبل از پختن پیتزا تا آنجا که می‌شود مایعات را از کدو جدا کرد. ترفند ما به شما کمک می‌کند پیتزایی عالی با طعم کدوی تازه و شیرینی مطبوع بپزید. با این غذا که پختن آن یک ساعت طول می‌کشد، شما می‌توانید ۴ نفر را در یک وعده غذایی سیر کنید.

طرز تهیه ساندویچ با پنیر موزارلا، مارتادلا، ماهی کولی و کنگر فرنگی

نوشته شده در تاریخ: 1396/05/22 - 00:10
ساندویچ با پنیر موزارلا، مارتادلا

بعضی غذاها آنقدر وسوسه‌انگیز هستند که رویای گیاه‌خواری را از سر آدم بیرون می‌کنند. این ساندویچ ایتالیایی از همین دسته است.

طرز تهیه برگر با پنیر چدار و سس چیمیچوری

نوشته شده در تاریخ: 1396/05/20 - 19:40
برگر با چدار و چیمیچوری

حتی اگر هرگز در فستیوال کباب‌پزی آفریقای جنوبی نبوده‌اید، می‌توانید طعم آن را با تهیه این غذا بچشید. هر چند سبک سِرو آن کمی با غذای اصلی فرق دارد، ولی کباب خوب کبابی است که بشود آن را بین دو قطعه نان قرار داد و خورد. والسلام! نتیجه این خطرپذیری می‌شود: یک برگر آب‌دار همراه با پنیر چدار، چاشنی تند و سس چیمیچوری.

مواد لازم

برای تهیه سس چیمیچوری:

طرز تهیه پیتزای سیسیلی با پپرونی، موزارلا و سُس تند

نوشته شده در تاریخ: 1396/05/20 - 14:52
پیتزای سیسیلی با پپرونی، موزارلا و سُس تند

این یک پیتزای پف‌دار ضخیم با طعم نان زیتونی، سس تند گوجه فرنگی، موزارلا و پنیر پکورینو رومانو، و پپرونی است؛ یک پیتزای بسیار خوب که فقط یک ایراد دارد: هیچ جای دنیا غیر از پیتزافروشی خیابان پرینس در نیویورک پیدا نمی‌شود، و حالا ما طرز تهیه آن در هر نقطه‌ای از دنیا را به شما آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه ساندویچ هالوپینو، بیکن، پنیر خامه‌ای و چدار

نوشته شده در تاریخ: 1396/05/19 - 23:46
ساندویچ هالوپینو، بیکن، پنیر خامه‌ای و چدار

چیز زیادی درباره این ساندویچ نمی‌توان گفت. همه توضیحات در عنوان مطلب آمده است. هالوپینوی کبابی، پنیر چدار، پنیر خامه‌ای، و بیکن سرخ‌شده در کنار هم معجون خوشمزه‌ای درست می‌کنند. 

صفحه‌ها

اشتراک در RSS - شام