طرز تهیه

طرز تهیه نان موز

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/12 - 11:54
طرز تهیه نان موز

نان پختن، یکی از لذت‌بخش‌ترین کارها برای علاقه‌مندان آشپزی است. طرفداران پخت نان، همیشه از ایده‌های تازه برای آماده کردن این خوراکی‌ها استقبال می‌کنند. ما هم در این مطلب طرز تهیه نان موز را با شما در میان می‌گذاریم.

طرز تهیه کوکی مربایی

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/11 - 16:11
طرز تهیه کوکی مربایی

درست کردن کوکی مثل آب خوردن است. اگر شیرینی‌پزی دوست دارید ولی تا الان دست به چنین کاری نزدید، پیشنهاد می‌کنیم با درست کردن کوکی شروع کنید. در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه کوکی مربایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

​​​​​​​ طرز تهیه چند نوع ته دیگ

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/11 - 16:07
ته دیگ

سفره ایرانی را با ته دیگش می‌شناسند و آشپز هنرمند را هم با ته دیگی که سر سفره می‌آورد. فرقی نمی‌کند که مایه آن برنج باشد یا نان یا سیب‌زمینی و ...؛ برنج ایرانی معمولا با ته دیگ آماده می‌شود.

ته دیگ ساده

این نوع ته دیگ درواقع لایه‌ای از همان چلو است که ته قابلمه برشته می‌شود. برای درست کردن آن، چیزی به برنج اضافه نمی‌شود و تنها در صورت دلخواه آشپز، می‌توان به آن کمی زعفران و روغن زد تا خوشرنگ شود.

برای اینکه ته‌دیگه ضخیم باشد، باید آب و روغن را به اندازه کافی در قابلمه ریخت و روغن کف قابلمه هم به اندازه‌ای داغ باشد که وقتی برنج رویش ریخته می‌شود، صدا کند.

طرز تهیه رولت شکلاتی و پرالین گردو

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/11 - 11:29
رولت شکلاتی

رولت شکلاتی در مهمانی‌ها یکی از پرطرفدار‌ترین دسر‌ها محسوب می‌شود. با اضافه کردن پرالین به رولت مطمئن باشید ترکیب بی‌نظیری به دست خواهید آورد. در ادامه طرز تهیه رولت شکلاتی با پرالین گردویی را بخوانید.

طرز تهیه رولت مربایی

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/11 - 11:01
طرز تهیه رولت مربایی

رولت مربایی نوعی شیرینی خشک فوق‌العاده زیبا و در عین حال خوشمزه است که می‌تواند جز شیرینی‌های عید امسال باشد. با طرز تهیه این شیرینی با ما همراه باشید.

طرز تهیه برنج آبکش

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/09 - 11:52
برنج آبکش

برنج آبکش کردن، ممکن است سخت و وقت‌گیر به نظر بیاید اما با دانستن چند نکته اساسی می‌توانید به راحتی آن را آماده کنید و لازم نیست نگران خوب از آب درآمدن آن برای مهمانی‌ها باشید. نکات و طرز تهیه برنج آبکش را در ادامه بخوانید.

طرز تهیه بریانی اصفهان

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/09 - 11:05
طرز تهیه بریانی

می‌خواهیم حال و هوای رستوران‌های سنتی اصفهان را به خانه‌تان بیاوریم و عطرشان را در آشپزخانه‌تان به پا کنیم. بریانی یکی از غذاهای محبوب برای اصفهانی‌ها و مسافران این شهر است. در ادامه این مطلب طرز تهیه بریانی را خواهید خواند. 

به خاطر داشته باشید که گوشت بریانی از برش‌های ارزان و چربی‌دار شقه گوسفند انتخاب می‌شود. مانند قلوه‌گاه، دنده، گردن و اضافات راسته. از آنجا که گوشت در نهایت چرخ می‌شود، شکل و اندازه تکه‌ها اهمیتی ندارد.

طرز تهیه حلیم اسکاتلندی برای صبحانه

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/09 - 10:37
حلیم اسکاتلندی

حلیم اسکاتلندی از صبحانه‌های سالم و مقوی محسوب می‌شود. جو پرک میزان آب زیادی به خود جذب می‌کند بنابراین باعث پر شدن معده می‌شود و کمک می‌کند شما دیر‌تر احساس گرسنگی کنید.

حلیم اسکاتلندی چطور به وجود آمد؟

در گذشته راهی برای نگهداری غلاتی مثل جو وجود نداشت، بنابراین با تبدیل آن به خمیرماندگاری‌اش را بالا می‌بردند. اسکاتلندی‌ها این خمیر را در محفظه‌های چوبی و خنک نگهداری می‌کردند. در سرما این خمیر سفت‌تر و غلیظ‌تر می‌شد به طوری که می‌توانستند آن را برش دهند و در طول چند روز به عنوان ناهار یا صبحانه مصرف کنند. 

طرز تهیه سالاد مرکبات و آووکادو

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/09 - 10:11
طرز تهیه سالاد مرکبات و آووکادو

فصل، فصل انواع و اقسام مرکبات است. بنابراین چه چیزی بهتر از درست کردن سالاد مرکبات و آووکادو با یک چاشنی ترش و خوشمزه! با ما همراه باشید با طرز تهیه سالاد خوشمزه.

صفحه‌ها

اشتراک در RSS - طرز تهیه