طرز تهیه

طرز تهیه خورشت قیمه نثار

نوشته شده در تاریخ: 1396/12/22 - 15:55
طرز تهیه خورشت قیمه نثار

خورش قیمه نثار یا به اصطلاح غلط و عامیانه خورشت قیمه نثار ، یک غذای سنتی، مجلسی و برخلاف قیمه، پلویی است که با گوشت، برنج، خلال بادام و پسته و پیازداغ درست می‌شود. برای تهیه این غذا از ادویه مخصوص قیمه نثار که در قزوین موجود است، استفاده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه نثار

قیمه نثار

طرز تهیه جوجه ماستی

نوشته شده در تاریخ: 1396/12/09 - 11:52
طرز تهیه جوجه ماستی

سه‌ ماههٔ دوم بارداری برای خانم‌های باردار دوران راحت‌تر و بهتری است. با تمام شدن ویار و عوارض سه‌ ماههٔ اول بارداری، حالا وقت مناسبی است تا از مواد غذایی مفید و انرژی‌بخش بیشتر استفاده کنند. همزمان با رشد جنین ممکن است عوارضی مانند یبوست در مادران باردار بوجود بیاید. استفاده از ماست لاکتیویا به دلیل داشتن پروبیوتیک می‌تواند به عملکرد بهتر روده کمک کند. پروبیوتیک‌ها، باکتری‌های مفید در ماست و مواد غذایی تخمیر شده‌ هستند که در تسکین مشکلات گوارشی موثر عمل می‌کنند.

ماست ایسلندی و طرز تهیه آن در خانه

نوشته شده در تاریخ: 1396/11/10 - 05:10
ماست ایسلندی و طرز تهیه آن

ماست ایسلندی یک ماست بدون چربی و غلیظ است که به دلیل میزان پروتئین بالا و چربی بسیار پایین نزدیک به صفر جزو بهترین محصولات لبنی دردنیا است. پروتئین این ماست ۳ برابر ماست‌های دیگر است و به دلیل داشتن پروتئین بالا و چربی بسیار پایین، ماست مناسب ورزشکاران است.

ویدئو: طرز تهیه کوکو سبزی با پنیر خامه ای ویلی

نوشته شده در تاریخ: 1396/11/04 - 16:33
کوکو سبزی با پنیر خامه ای ویلی

پنیر خامه‌ای پنیری است که از ترکیب خامه و شیر به دست می‌آید و بافت نرمی همچون کره دارد. سفید رنگ است و با طعم ملایم و رطوبتی که در خود دارد یکی از خوش خوراک‌ ترین و لذیذترین پنیرها است. پنیر خامه‌ای مستقیما از شیر پر چرب به دست می‌آید و به همین دلیل در گروه پنیرهای کاملا طبیعی قرار می‌گیرد.

طرز تهیه خورش ماست

نوشته شده در تاریخ: 1396/11/04 - 16:16
خورش ماست

خورش ماست یا خورشت ماست غذایی بومی اصفهان است. این غذا از ماست پر چرب، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر تهیه می‌شود و در آن کمی زرشک و خلال بادام یا گردو و گاه گلاب می‌ریزند. این خورش به صورت سرد سرو می‌شود. این غذا مانند حلیم است، اما امروزه به عنوان دسر مصرف می‌شود.

این غذا معمولا با گوشت گردن گوسفند تهیه می‌شود اما برخی از گوشت مرغ استفاده می‌کنند. همچنین برخی آن را با سبک هندی تهیه کرده و به جای شکر و گلاب از نمک و فلفل استفاده می‌کنند.

ماست ایسلندی و پارفه توت فرنگی

نوشته شده در تاریخ: 1396/11/04 - 15:03
ماست ایسلندی و پارفه توت فرنگی

اگر از ماست سنتی که ماستی سبک و کم حجم است بگذریم، این روزها ماست‌های خیلی حجیم جای ویژه‌ای در فروشگاه‌های مواد غذایی و هایپرمارکت ‌ها پیدا کرده‌اند. ماست یونانی و ماست ایسلندی از گروه همین ماست‌ها هستند. ظاهر این ماست‌ها ممکن است یکسان به نظر برسد اما در واقع با هم تفاوت‌هایی دارند. با انجام مقایسه‌ای مختصر قصد داریم خرید ماست را برای شما آسان‌تر کنیم و این مطلب را با آموزش طرز تهیه پارفه با ماست ایسلندی و توت فرنگی پایان می‌دهیم.

طرز تهیه گراتن سالامی سولیکو

نوشته شده در تاریخ: 1396/11/04 - 14:46
طرز تهیه گراتن سالامی سولیکو

گراتن یک نوع تکنیک غذا درست کردن است. در این تکنیک رویه غذا با آرد سوخاری و پنیر رنده شده برشته می‌شود همچنین در ترکیب مواد از کره و تخم مرغ استفاده می‌شود. گراتن از کشور فرانسه منشا گرفته است و معمولا در ظروف مخصوص فر آماده و در همان ظرف سرو می‌شود. گراتن در زبان فرانسه به معنی رنده شده است که به پنیر رنده شده و نان سوخاری خورد شده اشاره می‌کند. برای تهیه این غذا از مرغ، ژامبون، ماهی، گوشت و سبزیجاتی مثل بادنجان ،کدو، پیازچه، تره و از پنیر رنده شده چدار،گودا و پودر نان سوخاری استفاده می‌شود.

طرز تهیه خوراک مرغ

نوشته شده در تاریخ: 1396/11/03 - 15:35
خوراک مرغ

خوراک مرغ یک غذای ساده و خوش آب و رنگ برای تمام فصول است. می‌توانید به سادگی این غذای خوشمزه را بپزید بدون اینکه زمان زیادی را پای اجاق گاز سپری کنید.
در این غذا از سینه مرغ سولیکو استفاده می‌شود. نکته‌ای که لازم است درباره سینه مرغ یادآور شویم این است که سینه مرغ بسیار سریع خشک می‌شود. جدا نکردن پوست آن تا پایان زمان پخت و همچنین زیاد نپختن آن مانع از خشک شدنش می‌شود بنابراین با نگه داشتن پوست مرغ تا آخرین مرحله پخت، سینه‌ها را مرطوب و خوش طعم نگه دارید.

طرز تهیه کیک تیرامیسو

نوشته شده در تاریخ: 1396/11/03 - 14:45
کیک تیرامیسو

کیک تیرامیسو یکی از پر طرفدارترین دسرهای ایتالیایی است. این دسر خوشمزه یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمانانتان است. کیک تیرامیسو به صورت‌های مختلفی تهیه می‌شود اما چیزی که در همه‌ آن‌ها مشترک است کرم میانی آن است که با کمک پنیر ماسکار پونه تهیه می‌شود.

طرز تهیه کیک شکلاتی با سس براق تهیه‌شده از شکلات سوربن

نوشته شده در تاریخ: 1396/09/06 - 12:32
طرز تهیه کیک شکلاتی با سس براق تهیه‌شده از شکلات سوربن

یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها، کیک شکلاتی است که طرفداران زیادی دارد. در ادامه به طز تهیه یک کیک شکلاتی خوشمزه با سس براق تهیه‌شده از شکلات سوربن می‌پردازیم.

صفحه‌ها

اشتراک در RSS - طرز تهیه