طرز تهیه

​​​​​​​طرز تهیه سبزی پلو ماهی شب عید

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/08 - 16:31
سبزی پلو ماهی

مردم شهرهای مختلف ایران، غذاهای مختلفی را برای شب عید آماده می‌کنند. برای بعضی‌ها غذای ظهر یا شب سال نو، رشته پلو است، بعضی‌ها دلمه بار می‌گذارند و بعضی دیگر هم با سبزی پلو ماهی سالشان را نو می‌کنند. اگر شما هم طرفدار سبزی پلو ماهی شب عید هستید، این مطلب را بخوانید. ما روش ساده‌ای را برای تهیه این غذا به شما آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه نودل با پنیر کبابی کریسپی

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/08 - 14:34
طرز تهیه نودل با پنیر کبابی کریسپی

در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه نودل با پنیر کبابی یا هالومی کریسپی را با شما در میان بگذاریم. چینی‌ها این غذا را با توفو که از فرایند بستن شیر سویا در فرایند فشار و قالب‌گیری به دست می‌آید، درست می‌کنند. با ما همراه باشید.

آداب دم کردن چای

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/07 - 16:49
دم کردن چای

چای، نوشیدنی اصلی ایرانی‌هاست. کمتر کسی است که صبحش را با یک فنجان از آن شروع نکند و در مهمانی‌هایش خبری از سرو چای نباشد. با این وجود، بسیاری از مصرف کنندگان هر روزه‌ی چای، آداب دم کردن آن را به خوبی نمی‌شناسند. ما در این مطلب، چند نکته ساده اما مهم برای دم کردن چای را با شما در میان می‌گذاریم.

چای درشت بهتر است یا چای شکسته؟

چای خشک از برگ پایین شاخه چای به دست می‌آید که نسبتا خشن است و عطر و مزه کمتری دارد، ولی ممکن است رنگ آن قوی باشد. برگ بالای شاخه، که ریز و نازک است و عطر و مزه بیشتری هم دارد، در روند آماده کردن چای خرد می‌شود و به شکل چای شکسته در می‌آید.

طرز تهیه جوجه کباب ترش

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/07 - 16:42
جوجه کباب ترش

جوجه کباب ترش ما را به یاد سفر‌های شمال می‌اندازد. غذا‌های شمالی طعم لذیذی دارند و جوجه ترش هم از این قاعده مستثنی نیست. در ادامه با طرز تهیه جوجه کباب ترش گیلانی با ما همراه باشد.

ویدئو: طرز تهیه مرغ باربیکیو

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/07 - 14:10
طرز تهیه مرغ باربیکیو

سس باربیکیو یکی از سس‌های لذیذ است که برای مزه‌دار کردن انواع غذاهای گوشتی و مرغی به خصوص به صورت کبابی استفاده می‌شود. جالب است بدانید که باربیکیو، تغییر یافته کلمه باربکوئا است؛ به معنی داربست یا هیزمی که مهاجران یا مرزنشینان مکزیک و کالیفرنیا، گوشت و مرغ و ماهی را روی آن کباب می‌کردند. در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه مرغ باربیکیو را به شما آموزش دهیم البته نه با باربکوئا با صفحه گریل! با ما همراه باشید. 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی یا گل محمدی

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/07 - 11:33
طرز تهیه شیرینی دانمارکی یا گل محمدی

معمولا شیرینی عید را از نوع خشک انتخاب می‌کنیم؛ چون هم ماندگاری بهتری دارند و هم راحت‌تر خورده می‌شوند. شیرینی دانمارکی یا گل محمدی، یکی از معروف‌ترین شیرینی‌های خشک است که می‌تواند جز شیرینی‌های امسال باشد. البته دانمارکی کوچک و شکیل خانگی! اگر علاقه به شیرینی‌پزی دارید، یک روز از روزهای باقیمانده سال را انتخاب کنید و به کمک این مقاله به راحتی شیرینی گل محمدی درست کنید.

طرز تهیه خورش هویج

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/06 - 16:40
طرز تهیه خورش هویج

خورش هویج یکی از غذاهای اصیل استان تبریز است که با گوشت قرمز یا گوشت مرغ درست می‌شود. برخلاف تصور طعم این خورش شیرین نیست و به خاطر آلو طعم ملسی دارد. اما اگر غذاهای شیرین دوست دارید، از مقداری شکر هنگام پخت خورش استفاده کنید.

طرز تهیه خورش ریواس

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/05 - 16:35
خورش ریواس

با گیاه ترش‌مزه و زودپختی که با آمدن بهار می‌آید، می‌توانید بساط آماده کردن یک خورش خوش‌طعم ایرانی را فراهم کنید. ریواس که مصرف آن برای کاهش مشکلات معده و سلامت قلب توصیه شده است، از نظر برخی از درمانگران طب سنتی، ضد افسردگی هم هست و مصرفش سطح کلسترول بد خون را هم پایین می‌آورد. همین بهانه‌ها کافی است تا طرز تهیه خورش ریواس را برای روزهای بهار با شما در میان بگذاریم.

طرز تهیه کیک بستنی با کوکی شکلاتی

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/05 - 11:32
طرز تهیه کیک بستنی با کوکی شکلاتی

طرز تهیه کیک بستنی به عقیده بعضی ممکن است پیچیده باشد اما با خواندن این دستور، به راحتی می‌توانید در منزل آن‌را با طعم‌ها و شکل‌های مختلف درست کنید.

کیک بستنی دسر خوشمزه‌ای است که از ترکیب دو خوراکی محبوب، کیک و بستنی درست می‌شود. 

طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/05 - 09:33
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی

کرمانشاه غذاهای معروف و فوق‌العاده خوشمزه‌ای دارد که از جمله این غذاها می‌توان به آش ترخینه، دنده کباب و خورش خلال اشاره کرد. از وجه تمایزهای غذاهای کرمانشاهی، می‌توان به استفاده از روغن کرمونشاهی اشاره کرد که در اکثر غذاها به جای روغن و کره از آن استفاده می‌کنند. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی را به شما آموزش دهیم. طعم این خورش با روغن کرمانشاهی بی‌نظیر می‌شود، اما اگر  در دسترس ندارید، از کره معمولی هم می‌توانید استفاده کنید.

صفحه‌ها

اشتراک در RSS - طرز تهیه