قهوه

آداب دم کردن چای

نوشته شده در تاریخ: 1397/12/07 - 16:49
دم کردن چای

چای، نوشیدنی اصلی ایرانی‌هاست. کمتر کسی است که صبحش را با یک فنجان از آن شروع نکند و در مهمانی‌هایش خبری از سرو چای نباشد. با این وجود، بسیاری از مصرف کنندگان هر روزه‌ی چای، آداب دم کردن آن را به خوبی نمی‌شناسند. ما در این مطلب، چند نکته ساده اما مهم برای دم کردن چای را با شما در میان می‌گذاریم.

چای درشت بهتر است یا چای شکسته؟

چای خشک از برگ پایین شاخه چای به دست می‌آید که نسبتا خشن است و عطر و مزه کمتری دارد، ولی ممکن است رنگ آن قوی باشد. برگ بالای شاخه، که ریز و نازک است و عطر و مزه بیشتری هم دارد، در روند آماده کردن چای خرد می‌شود و به شکل چای شکسته در می‌آید.

درباره خواص قهوه تلخ چه می‌دانید؟

نوشته شده در تاریخ: 1397/11/06 - 15:14
خواص قهوه تلخ

خستگی روزهای پرکار را هیچ چیز مثل قهوه نمی‌تواند از ذهن و تن بیرون کند. اما خواص قهوه تلخ تنها به کم کردن خستگی و بالابردن تمرکز محدود نمی‌شود. این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان و انرژی‌بخش، به بدن شما فایده‌های متعددی می‌رساند. فوایدی که در ادامه این مطلب آنها را با شما در میان می‌گذاریم.

قهوه تلخ چیست؟

قهوه تلخ، در واقع همان قهوه معمولی است که بدون اضافه کردن شیر و شکر مصرف می‌شود.

دم کردن قهوه ؛ یا چطور بدون قهوه‌ساز، یک قهوه خوب درست کنیم

نوشته شده در تاریخ: 1397/11/01 - 14:59
دم کردن قهوه ؛ یا چطور بدون قهوه‌ساز، یک قهوه خوب درست کنیم

اگر از طرفداران قهوه هستید، مطمئنا یک دستگاه قهوه‌ساز دارید. اما دستگاه قهوه ساز را همیشه نمی‌توانید با خودتان هر جایی ببرید. مثلا در مواقع سفر‍ پس بهتر است با روش های مختلف دم کردن قهوه آشنا باشید! حتی ممکن است یک روز قهوه‌سازتان از کار بیفتد و خراب شود. در این صورت چه کار می‌کنید؟ از خوردن قهوه صرف نظر می‌کنید؟ قطعا نه. در این مقاله می‌خواهیم به شما آموزش دهیم که چطور بدون داشتن قهوه‌ساز یک قهوه خوب دم کنید.

پنج دلیل برای خوردن قهوه اسپرسو

نوشته شده در تاریخ: 1397/10/17 - 11:45
قهوه اسپرسو

همه می‌دانند که نوشیدن قهوه، خستگی را کمتر می‌کند و انرژی بیشتری را برای ادامه فعالیت به مصرف کنندگانش می‌دهد. اما خواص قهوه اسپرسو تنها به رفع خواب‌آلودگی محدود نمی‌شود. خوردن یک شات قهوه اسپرسو فواید بسیاری را به مغز و بدنتان می‌رساند. فوایدی که در ادامه این مطلب، تنها به برخی از آنها اشاره می‌کنیم.

آیا نوشیدن قهوه قبل از تمرین کار درستی است؟

نوشته شده در تاریخ: 1397/10/09 - 16:05
آیا نوشیدن قهوه قبل از تمرین کار درستی است؟

بسیاری از افراد، صبح خود را با یک فنجان قهوه شروع می‌کنند. به طوری که این کار عادت روزانه هر روزشان شده است. برخلاف هشدارهایی که از دور و اطراف حاکی از مضرات نوشیدن قهوه می‌شنویم، باید بگوییم که نوشیدن قهوه در زمان و شیوه مناسب، می‌تواند ابزاری مناسب برای بهبود سلامت و تناسب اندام باشد. اما با این حال همیشه نقاط ضعف و قوت وجود دارد! در این مقاله می‌خواهیم درباره نوشیدن قهوه قبل از تمرین صحبت کنیم. با ما همراه باشید.

۶ دلیل برای نوشیدن قهوه قبل از تمرین

برخلاف تصورات عمومی درباره افزایش فشار خون با نوشیدن قهوه، قهوه دارای فواید عملکرد خاصی است.

قهوه چیست؟ دانستنی‌هایی درباره قهوه

نوشته شده در تاریخ: 1397/09/12 - 15:03
قهوه چیست؟

قهوه یک دانه بسیار دوست داشتنی است که از سرده‌ای از گیاهان گلدار از خانواده روناسیان که در نواحی گرمسیری رشد می‌کند به دست می‌آید. ارتفاع این درخت بین 3 تا 10 متر متغیر است و 3 تا 5 سال بعد از کاشته شدن محصول می‌دهد. این گیاه، گل‌هایی سفید و خوشبو دارد که شباهت زیادی به گل یاسمین دارد. قهوه آمار جالبی از خود به جا گذاشته است. این دانه بعد از نفت، دومین ماده تجاری و دومین نوشیدنی پر مصرف بعد از آب است. از هر چهار نفر یک نفر در جهان به طور مستقیم و غیرمستقیم با آن سر و کار دارد و ۴۰ درصد قهوه دنیا نیز در برزیل کشت می‌شود.

سه حقیقت که باید درباره کالری قهوه بدانید

نوشته شده در تاریخ: 1397/07/22 - 15:12
سه حقیقت که باید درباره کالری قهوه بدانید

کالری موجود در قهوه بسیار معروف و غنی است. هنگامی که به قهوه‌تان خامه‌های سنگین، شکر، سیروپ و مواد ناسالم دیگر را اضافه می‌کنید سودمندی بالقوه این نوشیدنی را از بین می‌برید و برنامه غذایی‌ای که برای لاغری و کاهش وزن داشتید را تحت شعاع قرار دهید. در ادامه مطلب با ۳ حقیقت درباره کالری قهوه آشنا خواهید شد.

عوارض مثبت و منفی قهوه بر بدن

نوشته شده در تاریخ: 1397/06/17 - 17:43
عوارض مثبت و منفی قهوه بر بدن

حتما از همکارها و دوستان خود شنیده‌اید که می‌گویند تا فنجان اول قهوه را نخورند روزشان شروع نمی‌شود و نمی‌توانند مشغول کار کردن شوند، اما گذشته از شوخی کافئین یک داروی واقعی است. کافئین معمولا به شکل نوشیدنی‌های گرم مثل قهوه و چای یا در شکلات مصرف می‌شود. در سال‌های اخیر نظرات مختلفی درباره کافئین وجود داشته است. آیا کافئین برای ما مفید است یا ضرر دارد؟ نتایج تحقیقاتی که درباره تاثیرات کافئین صورت گرفته آنقدر متفاوت است که به شما کمک می کند به خوبی بتوانید جوانب مثبت و منفی آن را درک کنید.

آنچه باید از نقش قهوه در سلامت مو بدانید

نوشته شده در تاریخ: 1397/06/14 - 15:46
آنچه باید از نقش قهوه در سلامت مو بدانید

اگر به خوردن قهوه عادت داشته باشید، یک روز که قهوه‌تان دیر شود احساس می‌کنید چیزی کم دارید! خب، اگر به شما بگوییم موهایتان هم اگر زبان باز کنند می‌گویند برایم قهوه بیاور تعجب می‌کنید؟ باید گفت موهای شما هم به اندازه شما به قهوه نیاز دارند. این مطلب را بخوانید تا ببینید فواید بی‌شمار قهوه چطور موها را بی‌نصیب نمی‌گذارند و یک فنجان قهوه چقدر می‌تواند به مراقبت‌ از موها کمک کند. به نظر شما نقش قهوه در سلامت مو چقدر است؟

ارتباط قهوه و افزایش متابولیسم بدن

نوشته شده در تاریخ: 1397/06/10 - 15:28
ارتباط قهوه و افزایش متابولیسم بدن

در این مطلب به این سوال پاسخ خواهیم داد که آیا ارتباطی بین قهوه و افزایش متابولیسم بدن وجود دارد یا خیر؟ قهوه دارای کافئین است. کافئین جز دسته مواد پر مصرفی است که روی عملکرد ذهن تاثیر می‌گذارد و باعث تغییرات عملکردی مغز می‌شود. امروزه نام کافئین در ترکیبات بسیاری از مکمل‌های تجاری چربی سوز دیده می‌شود. تحقیقات نشان داده کافئین علاوه بر اینکه به چربی سوزی کمک می‌کند باعث افزایش متابولیسم یا سوخت و ساز بدن می‌شود. اما آیا واقعا قهوه و افزایش متابولیسم بدن باعث کاهش وزن می‌شوند؟ در ادامه مطلب به این سوال پاسخ خواهیم داد.

صفحه‌ها

اشتراک در RSS - قهوه