ماست

ماسک ماست و فواید آن

نوشته شده در تاریخ: 1397/05/20 - 15:06
ماسک ماست و فواید آن

ماست یکی از مواد غذایی سالم و خوش‌طعمی است که در اختیار ما قرار دارد و با مصرف روزانه آن می‌توانیم نیاز‌ بدن به ویتامین‌ها، مواد مغذی و مواد معدنی را تامین کنیم. حتی از این ماده غذایی می‌توانیم برای تهیه میان‌وعده‌ها هم استفاده کنیم و از خوردن میان‌وعده‌هایی که می‌تواند بخشی از رژیم غذایی ما را تشکیل دهد لذت ببریم. اما یکی از نکاتی که شاید کمتر از آن اطلاع داشتیم تاثیر معجزه‌آسای ماست بر پوست است. ماست دارای مواد مغذی فوق‌العاده‌ای است که برای پوست مفید هستند و به روشن و جوان شدن پوست کمک می‌کنند.

طرز تهیه تارت ماست و بادمجان

نوشته شده در تاریخ: 1396/12/26 - 15:50
طرز تهیه تارت ماست و بادمجان

تارت ماست و بادمجان یک معجون لذیذ با بادمجان است که جیمز سرآشپز آن را به شما پیشنهاد کرده است. برای خیلی‌ها غذاهای بادمجانی، محبوب‌ترین غذاهای دنیاست. برای این گروه از افراد، جیمز سرآشپز یک دستور غذایی ویژه دارد. غذایی به نام تارت که هیچ شباهتی به تارت شناخته شده و معروف ندارد اما می‌توانید از طعم لذیذ بادمجان و ماست در این غذا لذت ببرید. این غذا را به عنوان پیش غذا و اردور می‌توانید در مهمانی‌هایتان سرو کنید.

ماست ایسلندی یا ماست یونانی؟

نوشته شده در تاریخ: 1396/12/02 - 09:00
ماست ایسلندی یا ماست یونانی؟

ماست یونانی یک ماست بسیار خوشمزه و خامه‌ای است که پروتئین بالایی هم دارد. اما چرا ممکن است دست از خوردن این ماست بکشید؟  شاید با محصولی بهتر از ماست یونانی آشنا شوید که ماست ایسلندی نام دارد.

فواید ماست برای سلامتی 

نوشته شده در تاریخ: 1396/10/30 - 06:29
فواید ماست برای سلامتی 

فواید ماست و دیگر فرآورده‌های لبنی به دلیل مزایای هیجان‌انگیزشان مورد تحقیق قرار گرفته و هنوز این تحقیق‌ها ادامه دارد. در طول صد سال گذشته و در طی پیشرفت علم و روش‌های تولید این محصولات اطلاعات گسترده‌ای در این باره به دست آمده است.

استرس چگونه و چرا موجب یبوست می‌شود

نوشته شده در تاریخ: 1396/10/26 - 16:32
استرس چگونه و چرا موجب یبوست می‌شود

اغلب افراد در مورد مشکلاتی که در روده‌هایشان احساس می‌کنند حرف نمی‌زنند. حقیقت این است که دستگاه گوارش بدن با ذهن و احساسات انسان خیلی بیشتر از آنچه ما فکر می‌کنیم هماهنگ است، تا جایی که بسیاری آن را «مغز دوم» می‌نامند. رابطه‌ای باورنکردنی بین مغز و روده شما وجود دارد، به این معنی که وقتی ذهن شما درگیر چیزی باشد و استرس داشته باشید، سیستم گوارش‌تان تحت تاثیر آن قرار گرفته و آزار می‌بیند و ممکن است موجب مشکلات عدیده‌ای از جمله یبوست شود.

قدرت پروتئین در ماست ایسلندی

نوشته شده در تاریخ: 1396/10/20 - 09:37
قدرت پروتئین در ماست ایسلندی

شاید تعجب نکنید اگر بشنوید پروتئین مهم‌ترین ماده مغذی است، اما سوال این است، «چرا؟» در این مقاله می‌خواهیم به موشکافی اهمیت پروتئین و معرفی یکی از بهترین منابع دریافت آن یعنی ماست ایسلندی بپردازیم که ممکن است کم‌تر در مورد آن شنیده باشید.

رفع یبوست و لزوم مصرف ماست پروبیوتیک

نوشته شده در تاریخ: 1396/10/19 - 07:54
لزوم مصرف ماست پروبیوتیک در رفع یبوست

پروبیوتیک‌ها، باکتری‌های مفید در ماست و مواد غذایی تخمیر شده‌ هستند که در تسکین مشکلات گوارشی موثر عمل می‌کنند. در داروخانه‌ها و سوپرمارکت‌ها می‌توانید ده‌ها محصول و مکمل پروبیوتیک را پیدا کنید که اغلب حاوی دو نوع باکتری لاکتوباسیلوس یا بیفیدوباکتر هستند. شاید بزرگ‌ترین نقش پروبیوتیک‌ها در درمان اسهال ناشی از یک عفونت ویروسی یا خوردن آنتی‌بیوتیک باشد.

ارتباط روده و مغز و لزوم مصرف ماست پروبیوتیک لاکتیویا

نوشته شده در تاریخ: 1396/10/12 - 07:01
ماست پروبیوتیک لاکتیویا

آیا تا کنون به این سوال برخورده‌اید که چه ارتباطی ممکن است بین روده و مغز وجود داشته باشد و چگونه می‌توان با مصرف مواد غذایی پروبیوتیک به این ارتباط کمک کرد؟

ماست پروبیوتیک لاکتیویا و اهمیت مصرف آن برای گوارش

نوشته شده در تاریخ: 1396/10/04 - 07:06
ماست پروبیوتیک لاکتیویا و اهمیت آن برای گوارش

قبل از این که به سراغ ماست لاکتیویا برویم، می‌خواهیم توضیح مختصری در مورد میکرو ارگانیسم‌های پروبیوتیک بدهیم. به نقل از دانشنامه آزاد ویکی‌پدیا، روده انسان حاوی انواع مختلفی از باکتری‌ها است. بسیاری از این باکتری‌ها برای گوارش بهینه غذا مفید هستند. دسته‌ای از این باکتری‌ها که به باکتری‌های پروبیوتیک معروفند، علاوه بر کمک به گوارش، مولکول‌های پیچیده و ترکیباتی مانند ویتامین‌ها و آنتی بیوتیک‌های مختلف را تولید می‌کنند که برای بدن مفید است. منبع باکتری‌های پروبیوتیک لبنیات و میوه‌ها هستند.

طرز تهیه سالاد مرغ با سس بلوچیز

نوشته شده در تاریخ: 1396/09/25 - 07:13
سالاد مرغ با سس بلوچیز

پنیر بلوچیز چیست؟ قبل از این که به سراغ روش درست کردن یک سالاد خوش طعم برویم می‌خواهیم توضیح کوتاهی درباره پنیر بلوچیز بدهیم. این پنیر نوعی پنير نرم فرانسوي است که از نظر طعم و بافت به پنیر خیکی و کوزه‌ای کشورمان شباهت دارد. این پنیر به دليل رگه‌هاي آبي در آن به پنير رگه آبي نيز معروف است. رگه‌های آبی در اثر تزریق نوعی کپک خوراکی و مفید به نام پنیسیلیوم راکفورتی ایجاد می‌شوند.آنچه بلوچيز را از ساير پنيرها متمايز مي‌سازد، طعم قوي و بوي تند آن است. یک کیلو پنیر بلوچیز ارزش غذایی معادل ۹ تا ۱۰ کیلوگرم شیر تازه گاو را دارد و سرشار از مواد معدنی، فسفر و كلسيم است.

صفحه‌ها

اشتراک در RSS - ماست