پنیر پستوی قرمز

این پنیر سرشار از کلسیم، پروتئین با هضم و جذب آسان، فسفر و انواع ویتامین‌هاست که ارزش غذایی آن معادل ۱۲-۱۱ کیلو شیر تازه گاو است. مدت زمان رسیدن: ۴۵ روز تا ۲ ماه پنیر نیمه سخت و رسیده هلندی و از خانواده پنیر گودا است. پنیر پستوی قرمز حاوی ریحان است.
مواد تشکیل‌دهنده
شیر پاستوریزه 2.7 % چربی، کلرید کلسیم، استارتر، مایه پنیر، نمک طعام، سس پستو، رنگ مجاز خوراکی، نیترات سدیم (E251)
انرژی
355
ماده خشک
57
پروتئین
22
چربی
27
مقدار
200 و 250 گرمی، قالبی فله
ماندگاری
3 ماه در یخچال (4 تا8 درجه) با وکیوم 1 هفته در یخچال (4 تا 8 درجه) بدون وکیوم