پنیر

پنیر مثل شیر، غذایی باستانی است. اختراع پنیر را نمی‌شود به یک قوم یا تمدن خاص نسبت داد. اما احتمالا اولین نفرات استفاده‌کننده از پنیر چوپانانی از ماورالنهر یودند که برای نگهداری شیر از پوست شکم بز استفاده می‌کردند و فرآیند تبدیل شیر به پنیر را به صورت ناخودآگاه انجام داده‌اند. پنیر از دیرباز به عنوان ماده‌غذایی سالم، ساده، لذیذ و انرژی‌زا مورد استفاده تمامی کشورها بوده و بخش مهمی از سبد غذایی خانوارها را شامل می‌شود.

محصولات پنیری شرکت کاله طیف گسترده‌ای به لحاظ تنوع دارند. پنیرهای پروسس و کارخانه‌‌ای با درصد چربی‌های متفاوت، بافت‌های مختلف (مثل انواع پنیرهای صبحانه شامل : پنیر آمل، پنیر لبنه، پنیر ماسکارپونه، پنیر خامه‌ای و… ) و همین‌طور پنیرهای طبیعی دست‌ساز (مثل گودا، پستو، بلوچیز، پارمسان و …) برای جلب سلیقه‌های خاص‌تر و تجربه‌های جدید بخشی از تولیدات پنیری کاله هستند.